野生甲鱼怎么辨别

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• 1、野生甲鱼怎么辨别
• 2、野生甲鱼与养殖甲鱼的价格是多少?
• 3、甲鱼多少钱一斤？
• 4、人工养殖甲鱼多少钱一斤，人工养殖甲鱼价格？

野生甲鱼怎么辨别

1: 野生甲鱼的爪子很尖（这是最基本的特征），爪根部黑偏灰色，爪尖部偏黄色，也有偏灰黑色的。

养殖的爪子是钝的，因为它周围的水泥墙把它磨钝了。

2: 野生甲鱼的底板颜色和小孩脸部的皮肤一样,白里透红,血管清晰,脉络分明.而假的底板就有些苍白.血管和脉络没野生甲鱼那样清晰。

3: 野生甲鱼的背部一般有黑色的花斑(温室甲鱼背部整个都黑),背面尾部的裙边的皱纹细而清晰,假的粗而模糊,并且河里的野生甲鱼背部颜色稍微偏黄色,而湖水里面由于水不怎么流动,淤泥多些,所以颜色有些偏黑色. 4: 宰杀后野生甲鱼的脂肪是黄色的,而假的颜色一般为灰白色,但有些吃小鱼小虾的放养甲鱼脂肪也是黄色的.

还可通过以下方法一一鉴别：

1、背面。

野生鳖背面光滑，颜色呈黄绿色或橄榄绿色；养殖鳖背面粗糙，颜色呈灰白色。

2、裙边。

野生鳖裙边厚实，养殖鳖裙边很薄。

3、爪子。

野生鳖四肢蹬力大，爪子硬、尖、黄；养殖鳖四肢蹬力弱，爪子不硬不尖发白。

4、躯干。

野生鳖躯干薄而瘦，养殖鳖厚而肥。

5、底板。

野生鳖底板发黑，花纹清楚颜色发暗；养殖鳖底板呈红白色。

6、肋下。

野生鳖肋下干净，养殖鳖有污物。

7、牙齿。

野生鳖牙齿发黄牙垢多而坚固，养殖鳖牙垢少易脱落。

8、口感。

野生鳖食用时感到黏性很强，养殖鳖黏性很差，炖时最明显。

头较小,吻钝,头、颈处具黄绿相镶的纵条纹,眼后有1对红色斑块。

背甲扁平,每块盾片上具有圆环状绿纹 。

从价格上看，野生甲鱼每500克的价格在百元左右，而散养甲鱼和室养甲鱼的价格仅在四五十元和十几元。

另外，野生甲鱼外形完整，无伤无病，背部腹甲有光泽，摸起来相当光滑，底板白里透红有血丝，个体较长瘦，裙边宽厚向上翘，行动敏捷，翻转时四肢配合，相当灵活；而散养甲鱼上述各方面均较野生甲鱼逊色；最次的是室养甲鱼，背部光泽最差，并常有伤疤。

此外，因饱食终日，个体肥壮，爪子较钝，翻转时行动笨拙。

一是观察甲鱼背壳，野生甲鱼的背壳较薄，颜色黑，光洁度好，没有疙瘩，裙边大；

二是看甲鱼肚皮，野生甲鱼的肚皮上有花斑，颜色白，养殖甲鱼则不具备这一特征；

三是瞧趾甲，野生甲鱼的趾甲带黄色，比较特别；

四是看油的颜色，杀甲鱼时，从甲鱼体内冒出的油如果呈黄色，表示甲鱼品质较好，多半是野生甲鱼。

野生甲鱼与养殖甲鱼的价格是多少?

目前人工养殖甲鱼价格在六十到八十每斤左右，野生甲鱼主要是按照甲鱼大小及年份决定，一般越大的越贵，小的甲鱼二百到三百一斤，大的五百左右，要是3斤的，那么就要六百一斤了。还有甲鱼蛋也是可以销售的，目前人工繁殖甲鱼蛋市场价一般是每斤三十。

以前食用甲鱼属于高层次的消费，但是现在不同了，随着人们收入增加，以及食疗滋补认知加强，甲鱼越来越受到消费大众的喜欢。现在很多地区有红白喜事、上梁搬家、走访送礼等使用甲鱼非常普遍。而且随着野生甲鱼的减少，人工养殖的前景还是很可观的。

鉴别野生甲鱼

野生甲鱼在天然环境下生长，饵食多样，积累了丰富的矿物质和微量元素，其营养价值，口感等非常的好，而人工甲鱼养殖主要是模拟温度，湿度和光照等条件，饲喂人工配比的混合饵料，快速育肥，其各方面都不如野生甲鱼。

市面上号称野生很多可能是人工养殖，大家买的时候可得辩仔细了。具体辨别方法如下，野生甲鱼，甲背为灰黑色，土黄色，褐底黑斑色，且光洁平整，有蜡质光感，能隐约看到甲壳轮廊，由于天然自寻觅食，故体型骄健，肌肉紧实。若用手指抵压腹甲，反弹力大。

野生甲鱼价格，相信大家都了解了，野生甲鱼的价格比养殖甲鱼贵那么一点点，野生甲鱼相对来说是比养殖甲鱼营值价值更高，就像土鸡蛋与养殖鸡蛋的区别一想，所以营养价值与价格是平等的。

甲鱼多少钱一斤？

甲鱼的市场价格总体来说还是比较贵的，其中又分为人工养殖与野生两种品种。而人工养殖的甲鱼价格大约在60-70左右一斤，如果是野生甲鱼的话，那么价格更高。

规格不同其价格也会有所差异，野生甲鱼越大的话，价格也就越贵，小一点的大约在200左右，中等的则需要500左右，如果达到了3斤的话，那么价格甚至需要600往上走。

因为现在野生环境的被破坏，导致野生甲鱼数量也越来越少，自然价格也会高出野生甲鱼几倍。

野生甲鱼的养殖前景：

甲鱼的肉质营养是非常高的，有着非常多的功效作用。而且甲鱼蛋现在在市场上也非常受欢迎，价格也达到了将近30/斤左右。

虽然在以前甲鱼是属于一种高端食物，但是现在人们的生活水平越来越好，对食疗价值的认知也越来越深。甲鱼的受众范围自然也是越来越大，再加上甲鱼现在的市场价格高以及野生甲鱼数量的减少，甲鱼的人工养殖前景还是非常不错的。

人工养殖甲鱼多少钱一斤，人工养殖甲鱼价格？

一、甲鱼市场价多少钱一斤

1.人工甲鱼：-甲鱼价格：61.00元/公斤(下跌6.2%)；农副产品综合交易市场62元/公斤；水产品批发市场66元/公斤；农贸市场42元/公斤；60元/公斤批发市场。据了解，人工甲鱼价格在21至31元左右一斤，甲鱼价格在200至600元左右一斤。

甲鱼

2.甲鱼：因为环境污染的严重，人类的大肆捕杀，甲鱼也越来越少，这就导致了甲鱼价格比热工养殖甲鱼要贵上几倍，甲鱼的价格主要是由甲鱼的年份和大小决定的，越大的越贵，小的200到300左右一斤，大的在500左右，像3斤左右的就要600多一斤了。不过现在都是很难再卖到的甲鱼了，市面上号称的也可能是人工养殖，大家买的时候可得辩仔细了。

二、如何挑选甲鱼

一看爪子，温室甲鱼不经常划动，爪子短小而且颜色发白；外塘甲鱼经常划动，爪子较尖颜色发黄，甲鱼的爪子就更尖了；

二看裙边，温室甲鱼的裙边较薄，易垂；外塘甲鱼则较厚，不易垂落，的胶质最多，最为平坦；

甲鱼

三看油色，越是好的甲鱼，由于饲料多为鲜活虾类，所以烧出的油越显黄色，甲鱼的油是蜡黄色，而温室甲鱼的油是白色的。

买回家的甲鱼能养很多久，具体时间还要看怎么养，如果没有水，那么能活3至4天，如果有水，并且提供新鲜的饲料，采用科学的饲养方法，那么能养十几年。

选择向阳和通风的环境建造养殖池，养殖前清塘消毒，再选择健壮甲鱼苗进行放养，饲养中提供搭配合理的饲料，并控制好水质，每隔一周换水一次。

甲鱼大概在200至300左右一斤，因为甲鱼生长在野外，没有进食过人工饲料和药物，所以很多人认为营养价值更高，所以在市场上还是挺多人要。甲鱼价格并无标准，在市场上，有些甲鱼会卖到300元左右斤，有些甲鱼则以只进行售卖，根据大小而论，一只可达2500元。

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