导读高钾食物是什么?具体食物中含钾多少?最佳答案你好,补钾的方式主要分药补和食补两种.药补常首选氯化钾.其次是食品补钾,在此我建议你爷爷用几种富钾食品,轮换食用,避免副作...

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高钾食物是什么?具体食物中含钾多少?

高钾食物是什么?具体食物中含钾多少?

最佳答案你好,补钾的方式主要分药补和食补两种.药补常首选氯化钾.

其次是食品补钾,在此我建议你爷爷用几种富钾食品,轮换食用,避免副作用。请参考下文:

含钾丰富的食品很多,主要有瘦肉,牛肉,鱼类及其他海产品,小白菜,油菜,黄瓜,西红柿,土豆,橘子,香蕉,桃,葡萄干等蔬菜与水果.

提倡多吃新鲜蔬菜水果,少吃盐腌制品。新鲜蔬菜中绿叶菜如菠菜、苋菜、雪里蕻、油菜等含钾较多。豆类含钾也丰富,此外,蘑菇、紫菜、海带及木耳等菌类也是钾的重要来源。

在粮食作物中,以荞麦、玉米、红薯、大豆、绿豆等含钾元素较高。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄和柚子等,以香蕉含钾元素最丰富。在蔬菜中,菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。海藻类含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾1640毫克,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。

另外,多喝茶对预防缺钾也有一定的作用。因为茶叶中含有1.1%~2.3%的钾。夏天多喝茶不但消暑,补充因出汗而丢失的水分,而且可以补钾,可谓一举多得。

临床上可选用口服10%的氯化钾溶液,但最安全且有效的方法是多吃富钾食品,特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富,黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。前面提到的茶叶,据测定含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的消暑饮品。

最后祝你和家人健康!

含钾高的食物与水果排行?

最佳答案粮食中:以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

水果中:香蕉、橘子、柠檬、杏、梅、油桃,以香蕉含钾元素最丰富。

三蔬菜中:以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

钾是人体内不可缺少的元素,一般成年人体内的含钾元素150g左右,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此,人体一旦缺钾,正常的运动就会受到影响。

扩展资料

缺钾时临床症状常为原发疾病掩盖,钾缺乏使神经肌肉应激性降低,全身无力,反应力降低,严重者可至软瘫和呼吸困难;消化道功能紊乱,有厌食、恶心、呕吐、胀气,严重者有肠麻痹和肠梗阻。缺钾使心肌应激性增高,出现心律失常,可有房室传导阻滞,甚至发生房颤和室颤。

钾是人体生长必需的营养素。它占人体无机盐的5%,对保持健全的神经系统和调节心脏节律非常重要。它能防止中风,维持正常的肌肉收缩,与钠共同维持体液平衡。

参考资料:百度百科——钾

含钾最多的食物,高钾的食物有哪些

最佳答案1.粮食:以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

2.水果:以香蕉含钾元素最高。

3.蔬菜:以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

4.海藻类:每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。

5.在茶叶中含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的补钾饮品。

拓展知识:

钾是人体不可缺少的元素,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。

人体一旦缺钾,不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低。

最突出的表现就是四肢酸软无力,出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫,尤以下肢最为明显,称为缺钾软瘫。

严重时还会导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常,且伴有心血管系统功能障碍,如胸闷、心悸,甚至可出现呼吸肌麻痹、呼吸困难。

参考资料:人民网:补钾可防“夏打盹”

食物中什么东西里面含钾?

最佳答案(1)食物中含钾量最多的有(单位为毫克/100克):

口蘑(3106),黄花菜(1363),桂圆干(1348),紫菜(2083),银耳(1254)

(2)富含钾的水果主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等。

(3)富含钾的蔬菜有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、欧芹、萝卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等;

此外,大葱、毛豆、茶叶等也富含钾,调料品中的花椒(川椒)含钾颇丰,在每百克川椒中含有1146毫克的钾。

什么食物钾含量高

最佳答案钾含量高的食物

1、红薯

一个红薯包含高达694毫克的钾,并且富含纤维、β-胡萝卜素和碳水化合物,而只有131卡路里的热量。无论是焗,炸,烤或者捣碎,红薯都是最健康、最美味的食物。

2、番茄酱

新鲜的西红柿很美味,但番茄酱和原浆含钾量更高。四分之一杯番茄酱可提供664毫克钾,而半杯的番茄原浆含钾量达549毫克。番茄汁本身钾含量也超过400毫克。

3、甜菜

半盘煮熟的有点苦的甜菜叶含高达644毫克的钾,值得在餐桌上占有一席之地。甜菜无论生吃还是熟吃,钾的含量都是非常高的。

4、大豆

未加工的大豆产品(如毛豆,黄豆粉)是蛋白质的重要来源,也可以抵抗身体的炎症。重点是半杯煮熟的黄豆有近500毫克的钾。

5、牛奶

牛奶钾含量惊人,每杯无脂肪或脱脂牛奶(全脂牛奶含钾量更少)382毫克的钾。如果你不爱喝牛奶,可以尝试加入含钙量高的流体冰沙和奶昔。

钾含量丰富的食物水果

含钾最高的水果是枣。100g枣含钾375mg。其次,芭蕉100g含钾330mg,菠萝蜜100g含钾330g,黑加仑100g含钾322mg。

其他的水果每100g含钾香蕉256mg,红果299mg,苹果119mg,梨92mg,沙果123mg,桃166mg,杏226mg,樱桃232mg,葡萄104mg,石榴231mg,柿151mg,草莓131mg,橙159mg,柑橘154mg,柚119mg,柠檬209mg,菠萝113mg,石榴235mg,龙眼248mg,杨梅149mg,哈密瓜190mg,甜瓜139mg,西瓜87mg。

含钾高的食谱推荐

海带紫菜猪骨汤

材料:猪扇骨2块,紫菜10克,海带20克,淡菜10克,冬瓜500克,盐适量

做法:

1、将紫菜和海带发好。

2、与猪骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入锅,加清水适量,烧开后文火煮2小时下盐调味酒好。

卤海带

材料:海带100公克,传统卤汁200㏄,香油少许,牙签适量

做法:

1、海带洗净沥干,再以牙签固定备用。

2、取锅,加入传统卤汁,放入作法1的海带,改转小火卤约5分钟即可捞起。

3、食用前,将海带切成小块状,再洒上少许香油拌匀即可。

香菇油菜烧豆腐

材料:北豆腐,香菇,油菜,葱,水淀粉

做法:

1、北豆腐切块,放入盐水中浸泡15分钟。

2、香菇洗净表面划十字刀便于入味,滚水焯半分钟、油菜洗净。

3、奶锅内放大量油,烧制七成热下豆腐炸,表面金黄表皮变硬时捞出备用。

4、另起锅放少量油,加葱花爆香,加香菇、豆腐、油菜翻炒,加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味。

5、加适量清水焖烧2分钟,将出锅前加水淀粉勾芡即成。

什么水果或食物含“钾”最多?

最佳答案含钾多的水果有

山楂,桃,香蕉,苹果,西瓜,,橘子,西红柿、甜瓜等.

含钾多的蔬菜主要是菌类的食物为先,如海带,木耳,蘑菇,紫菜等。

钾是一种银白色的软质金属,蜡状,可用小刀切割,熔沸点低,密度比水小,化学性质极度活泼(比钠还活泼)。是Ⅰ

A族的元素之一,属于碱金属。钾在自然界没有单质形态存在,钾元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中,钾也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。

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