郑州最好吃的甲鱼

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• 1、甲鱼怎样做营养最好吃 甲鱼怎么做营养又好吃
• 2、甲鱼怎么吃最好
• 3、郑州哪有卖野生甲鱼

甲鱼怎样做营养最好吃 甲鱼怎么做营养又好吃

优质回答1、甲鱼羊肉汤原料：甲鱼1000克，羊肉500克，草果5克，生姜、胡椒粉、盐、味精各适量。

2、先将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去硬壳，掏去内脏，洗净，切成1厘米见方的块。然后将甲鱼肉、羊肉、草果、姜放入锅内，加清水适量，武火烧沸后，转用文火炖至肉烂，再加盐、胡椒粉、味精，搅匀即成。佐餐食用，吃肉饮汤。

3、功效：适用于肾阴亏虚所致的头晕耳鸣、潮热盗汗、腰膝酸软和脾胃阳虚所致的脘腹冷痛、饮食减少、食后腹胀不舒等。

甲鱼怎么吃最好

优质回答家里做一般两种方法：清蒸和煮汤。

清蒸：甲鱼洗净后，底部朝上，加姜片，黄酒，盐，少许酱油，冰糖。水烧开，把甲鱼放入隔水蒸，蒸到裙边酥烂就好了。

做汤：就是把甲鱼剁块，冷水下锅，煮沸，加黄酒，葱姜去腥，然后微沸直到甲鱼熟，加一些胡椒粉，盐，味精等就可以了。

甲鱼不太新鲜了，才考虑红烧。

甲鱼外面的那层薄膜要去掉，里面的脂肪不要。

最好加银杏清蒸

郑州哪有卖野生甲鱼

优质回答郑州市金水区松森甲鱼店，金水区杨都甲鱼店。

1、根据查询天眼查显示，郑州市金水区松森甲鱼店，成立于2002年，位于河南省郑州市，是一家以从事零售业为主的企业，企业注册资本1万人民币。

2、根据查询天眼查显示，郑州市金水区杨都甲鱼店位于市场监督管理局纬三路市场监督管理所。买的甲鱼便宜，经济实惠。

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