导读四川泸州一丧宴上多人食物中毒致4死，甲醇和白酒在本质上有什么区别？答甲醛是从一氧化碳和氢气中提取的，而白酒是经过粮食发酵制成的。把甲醛当成白酒来喝，实在是令人恐怖。...

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊黔西甲醇事件,希望能帮助到您找到想要的答案。

四川泸州一丧宴上多人食物中毒致4死，甲醇和白酒在本质上有什么区别？

四川泸州一丧宴上多人食物中毒致4死，甲醇和白酒在本质上有什么区别？

答甲醛是从一氧化碳和氢气中提取的，而白酒是经过粮食发酵制成的。

把甲醛当成白酒来喝，实在是令人恐怖。由于厨师购买的甲醇没有很好地进行妥善保管，导致办丧宴的主家把他购买来当作燃料的甲醇当成了白酒，最终酿成大祸，一场宴席夺走了多人性命，令人心惊不已。

四川泸州一丧宴上多人食物中毒。

在四川泸州，一户村民家里有人去世了。于是按照风俗，办了几桌酒席，邀请自己的亲朋好友来参加丧宴。酒席开始以后，大家就吃吃喝喝起来。没想到酒席进行了一会儿，突然有村民头晕，恶心，呕吐，甚至出现了昏迷。

而且不是一个人，有好多人都开始有这样的症状。有人突然大喊，可能是食物中毒。于是有人赶紧报了警，随后中毒的人都被送到了医院。

多人食物中毒死亡。

刚开始人们并没有把中毒想象得那么严重，结果没想到，通过医生的全力救治，有几个人由于中毒严重，最终没有抢救过来，离开了人世，几名离世的人都喝了不少的酒。目前，仍然有10多人在医院里进行救治。

经过专业机构检验，这些人全部都是甲醛中毒。他们喝的酒不是普通的白酒，而是甲醛。因为甲醛的毒性很强，喝的酒越多，中毒越深，越难以得到救治，因此导致死亡。

甲醇和白酒有什么本质的区别？

甲醇和白酒从外表上看并没有什么区别，但是，白酒的主要成分是乙醇和水。甲醇主要用于化工，塑料，农药，医药领域，有剧毒。而且两种物质提取的方式也不同。把甲醇当成白酒来喝，不知道是无知还是被骗，令人痛心！警方已经介入了调查中，把相关人员已经控制。

甲醇的危险性和灭火方法

答甲醇对人体有低毒，因为甲醇在人体新陈代谢中会氧化成比甲醇毒性更强的甲醛和甲酸（蚁酸）。

初期中毒症状包括心跳加速、腹痛、上吐（呕）、下泻、无胃口、头痛、晕、全身无力。严重者会神智不清、呼吸急速至衰竭。失明是最典型的症状，甲醇进入血液后，会使组织酸性变强产生酸中毒，导致肾衰竭。最严重者是死亡。

灭火方法：使用二氧化碳灭火器灭火，先拔出保险销，再压合压把，将喷嘴对准火焰根部喷射。

扩展资料

甲醇应用领域：

1、基本有机原料之一，用于制造氯甲烷、甲胺和硫酸二甲酯等多种有机产品。也是农药（杀虫剂、杀螨剂）、医药（磺胺类、合霉素等）的原料，合成对苯二甲酸二甲酯、甲基丙烯酸甲酯和丙烯酸甲酯的原料之一。

2、甲醇的主要应用领域是生产甲醛，甲醛可用来生产胶粘剂，主要用于木材加工业，其次是用作模塑料、涂料、纺织物及纸张等的处理剂。

3、甲醇另一主要用途是生产醋酸。醋酸消费约占全球甲醇需求的7%，可生产醋酸乙烯、醋酸纤维和醋酸酯等，其需求与涂料、粘合剂和纺织等方面的需求密切相关。

4、甲醇可用于制造甲酸甲酯，甲酸甲酯可用于生产甲酸、甲酰胺和其他精细化工产品，还可用作杀虫剂、杀菌剂、熏蒸剂、烟草处理剂和汽油添加剂等。

参考资料来源：百度百科——二氧化碳灭火器

参考资料来源：百度百科——甲醇

四川泸州4人在农办酒席餐桌上甲醇中毒身亡，甲醇是怎么到这里的？

答网上一段视频爆料，四川泸州一农户办丧事，宾客吃酒席后发生中毒事件。来参加吃酒席的宾客，多人身体感觉不适，事发当晚已造成4人死亡，13人入院治疗。事件发生四川泸州纳西区石通村，当地一户人家因丧事办酒席。没想到吃过宴席之后，就发生了悲剧：4人死亡，百余人验血有13人误食醇基燃料接受留院观察。事后，经公安机关调查核实，4名死者都是参加同一场丧事的村民。

一场酒席竟然成了“索命宴”，好端端的饭局为何会出现中毒事件呢？他们又是因为什么中毒呢？4名死者都是误食醇基燃料导致中毒的，但是并没有明确是哪种食物，哪个菜品，所以毒素的来源可以是素菜、肉菜以及酒水饮料。醇基燃料是多种醇类混合的物质，包括甲醇、乙醇、丁醇。而在那些死者的体内检测出了甲醇成分，完全符合甲醇中毒的特征。

经过当地公安分局调查，在当天办理丧酒现场，厨师罗某负责操办流水席，于是在丰乐镇购买了五桶醇基燃料运到了主人家张某弟弟厨房内存放，用作燃料备用。但是关键就是他并没有安排人员看管，在当天吃饭时候，邻里间因为都比较熟悉，于是王某和梁某就自行到厨房，误把醇基燃料当成了食用白酒，装进了容量为10斤和5斤的白色塑料酒壶给中午和晚上来的客人饮用。于是，最终也就导致了这起悲剧事故。

醇基燃料作为一个危险的化学品，厨师不应该把他放在厨房里，而邻居则不应该经过别人允许，不了解清楚就将燃料当成白酒，售卖醇基燃料的也没有贴明显的化学标志，其实这是一个环节的错误，宴会用酒更是必不可少的，但是如果因为误会或者是其他原因导致事故发生，那就太遗憾了，因此喝酒的时候必须要谨慎挑选。

男子误喝甲醇中毒是怎样被发现的？

答近日，重庆男子遭遇误喝假酒中毒事件。

傅国林是重庆石柱县人，在黄水避暑，帮妻侄照看农家乐。

8月2号晚上，傅国林和两个朋友一起喝酒，酒兴正酣，无奈酒坛已空，傅国林想起，侄儿曾说过，店里还藏着一壶好酒，于是从吧台下找出一大壶酒，又接着喝了起来。

傅国林说，喝第一口时，就觉得不对劲。他喝酒30多年，算半个行家，尤其喜欢喝高度酒。但这个酒喝起来烧心、烧喉咙，起码有60好几度。想到这是8块钱一两的好酒，傅国林还是将杯中酒尽饮，大约喝了3两。

当晚，有一斤酒量的傅国林喝高了。

8月3日中午，傅国林仍感觉头昏、腿无力，甚至剧烈呕吐起来。

8月3日下午，他的眼睛也看不清了，眼前白茫茫一片，身子软得像一摊泥。

家里人赶紧带着傅国林从黄水赶往石柱县人民医院，经医生诊断，傅国林为酸中毒。

家人纳闷好好的，怎么会中毒呢，几经询问，原来，傅国林喝的，竟是农家乐用作燃料的酒精，里面含有甲醇。

8月4号凌晨4点，傅国林被紧急转入重庆医科大学附属第二医院急救部，此时，他已接近昏迷，医院下达了病危通知书。

医生说，他有生命危险，他们都急得像热锅上的蚂蚁。正当一家人焦急等待着抢救的结果时，没想到，医生做出了一个不可思议的决定，他们让傅国林上街买酒，说要买五六十度的高度酒来解毒。傅国林的妻子也觉得这办法闻所未闻说，本来就是喝酒遭的，还要接着喝吗？

医生坚定的态度却让他们不得不信任。

因为中毒严重，医生同时采用透析治疗清除血液中的甲醇，让傅国林一边透析，一边喝酒，并配合药物治疗。

考虑到透析会带走乙醇（真酒）中的解毒成分，做透析时，医生们每小时让傅国林喝35ml白酒，平时每小时喝15-20ml白酒。

这件事的原因是傅国林饮用高度酒来解毒。

重庆男子遭遇误喝假酒中毒事件不是个例，我们应该通过合理的方式解暑。

对食品安全问题的认识1500字。

答网络上曾有这样一个笑话，说是一条毒蛇在咬了一个人之后，人没事，但是毒蛇却死了。为什么，因为这人吃的臭豆腐是用粪水腌制的，麻辣烫是用石蜡做锅底、还加了消炎药的，油条是用地沟油烹炸的，豆浆是加了漂白粉和盐酸的，火腿被放了敌敌畏，猪肉加了瘦肉精，咸鸭蛋是舔加了丽红素，米粉是加了掉白块的，喝的酒是工业酒精勾兑的，身体里流动的血液比蛇毒还毒，已经百毒不侵，所以蛇死了。确实这是个冷笑话，因为它也反映出人们对现在食品安全的恐慌，对监管部门的不信任。

民以食为天，食品是人类赖以生存和发展的最重要的物质基础之一，饮食伴随人的一生。随着科学技术的进步，社会经济的高速发展，人民群众生活水平的不断提高，尤其是食品科技及食品工业的快速发展，使市场上食品的花色品种越来越丰富，各种各样的方便食品与日俱增，给生活节奏逐渐加快、享受现代文明的人们带来了极大的方便。人们的饮食要求不再只于满足于 “吃饱、吃好”了，开始讲究“吃的营养、吃的安全、吃的健康”。然而，由于食品原料的污染，食品添加剂的滥用以及一些不法分子在食品加工中掺杂使假、以假充真、以非食品原料或发霉变质原料加工食品，使得食品安全问题越来越突出，重大食品安全事故屡有发生：

●1996年6月，云南省会泽市工业酒精勾兑假酒案，157人致残，36人死亡；

● 1996年6月27日至7月21日，云南曲靖地区会泽县发生食用散装白酒甲醇严重超标的特大食物中毒事件，192人中毒，35人死亡，6人致残；

● 1998年2月，山西省朔州、忻州、大同等地区连续发生多起重大的假酒中毒事件，有200多人中毒，夺去了7人生命；

● 1998年，江西省发生因食用装过有机锡油桶中的猪油后，近200人中毒，3人死亡；

●2003年3月19日，辽宁海城学生豆奶中毒，毒倒3000多名，3人死亡；

●2003年6月6日，广西玉林市师范学校、环西学校、育英高中、新民小学的学生由于食用了非法添加“吊白块”的粉丝，发生了食物中毒，中毒人数87人；

●2004年4月，劣质奶粉流入阜阳，造成该市100多名儿童受害，10多名儿童死亡。

●2005年3月，苏丹红事件给中国广大消费者带来了一场巨大的食品安全恐慌

●2007年7月，央视《焦点访谈》栏目以“揭秘泔水油”为题，报道了四川省成都市双流县东升镇葛北村一家工厂将大量泔水油原料加工成泔水油后销往食用油市场的问题。

这些食品安全事故的发生，使人们已越来越清楚地认识到食品安全的重要性。食品安全确实关系到人类的生命安全、身体健康、民族的兴旺发达乃至整个国民经济的发展。食品的安全性已经成为当今世界各国政府、食品生产企业、食品流通企业以及广大人民群众最为关注的问题。也是老百姓谈论最多的热门话题之一。

胡总书记曾指出：“群众利益无小事”。质量技术监督部门承担着食品安全安全监管的政府职责，加强食品安全质量安全监督，确保百姓食品消费安全，是党中央、国务院交给质检系统的一项光荣而有艰巨的任务。食品安全监管责任重于泰山，我们每一位同志都应有高度的责任意识，百倍的工作热情，严谨的工作作风，娴熟的业务管理技能，认认真真地履行职责，把食品安全监管的各项工作任务落到实处，确保食品安全，让老百姓买的放心，吃的放心。但现在食品安全摆在各位质监人面前的问题非常严峻，下面从以下几个方面我谈谈自己的几点看法：

一、食品监管机制问题。我国现在有质监、工商、药监、卫生、经贸、农业等几个部门对食品安全负有监管责任，但是食品安全问题却依然层出不穷，“八个大盖帽管不好一个大草帽”，监管部门实行典型的网状交叉式监管，表面仅就职能分工而言，看似合理，每个部门管一块，能集中资源把好关。其实不然，多头交叉管理的不利之处是职责不清，有功大家争，有过互相推，出了问题经常是头痛医头、脚痛医脚，临阵磨枪。经常会出现诸如本部门取得了多少成绩，管理了多少企业，发了多少证书，为经济增长作出了多少贡献等表功新闻，又出了许多诸如对问题本部门管理不了，需要联合执法，于是时常出现由多部门的联合执法，但往往不了了之，最后谁也不会承担责任。要解决上述问题，应该做到信息沟通，明确各部门的责任，现在国家设立了各级食品安全协调委员会，意图很明显，在政出多门的情况下，希望其能起到协调作用。各部门把该解决的问题在本部门内解决，不是属于本部门的问题报送其他监管部门或者食品安全协调委员会，大可不必再搞什么兴师动众联合执法，浪费精力和物力。

二是明确企业在食品安全中是质量责任的主体地位，使其重视质量问题。出了问题板子打在企业。食品是企业生产出来的，作为生产者必须对企业的质量安全负责。作为企业来讲，必须按照标准组织生产，没有国家、行业、地方标准的应制订企业标准。作为我们质监部门，这方面就必须要经常督促企业进行采标、制标工作，也就要求我们标准化工作人员各方面知识面的提高，业务水平的提高。在我工作的县级质监局，经常碰到企业在采标时候无法确认该用什么样的标准、对于企业在制标的时候的困难经常出现无能为力的情况。这些都是和资料的缺乏、素质的不够造成的。再从企业方面看，在我国，有些企业从办厂到销售想的是怎么省钱多赚利润，而考虑质量安全较少，有的当出现质量问题时，不是想办法弥补，而是找种种借口搪塞消费者和媒体。从政府部门或主管部门来讲，在一定程度上充当了企业质量主体角色，基本上是以整改为主，重罚取缔的较少，这使企业在一定程度上觉得出了问题不是找自身原因，而是找政府说情，找主管部门说情，虽然我们每年也和企业签定各种各样的食品质量安全责任书，但都流于形式，或许有的企业在拿到这样的责任书只是图方便把章印上去，把名字签上，连内容都未看。

三、必须建立健全有关法律法规，使企业不敢造假。在我国有关食品安全的法律法规除了《食品卫生法》外，还颁布有一系列九十余个配套规章配合其实施。作为我们质监部门适用的法律法规包括：《产品质量法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》以及2007年7月26日施行的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》等。但这些法律法规所规定的惩罚幅度都较低，除去新制定施行的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》外，比如食品卫生法规定的处罚最多是五万元以下或是违法所得的五倍罚款，而《产品质量法》则是三倍以下罚款及没收违法所得。现在社会上都有这样的议论，因为违法成本过低，使的不法分子有机可乘，马克思曾经说过：“资本家害怕没有利润或利润太少，就像自然界害怕真空一样。一旦有适应当的利润，资本就大胆起来。如果有百分之十的利润，他就保证到处被使用；有百分之二十的利润，它就活跃起来；有百分之五十的利润，它就铤而走险；为了百分之一百的利润，它就敢践踏一切人间法律；有百分之三百的利润，它就敢犯任何罪行，甚至冒绞死的危险。”制假售假分子亦是这样，在这个经济建设为中心的社会，在这个各地均以GDP为第一元素的时代，违法成本的过低，对那些不法之徒缺乏应有的威慑力。往往被惩处的人很快就会东山再起，继续干违法的事，何况被惩处的人只是冰山一角。在国外，有关食品质量的法律法规是比较健全的，轻者罚款，重者要向法院起诉。一旦有人吃了食品中毒，那企业就是犯了大罪，企业就得倾家荡产，责任人就要坐牢，进一步修改完善食品质量方面的法律法规，将法律条文规定的“硬一点”、“狠一点”，使企业不敢造假，不敢售假。而企业一旦造假售假就要倾家荡产，就要关门，就要坐牢。同时，要建立信用体系，企业若有“污点”，其法人代表终生不能从事食品生产和经营活动。最近国务院很重视这方面的问题，新制定施行的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》对食品安全这块的惩处达到了10倍-20倍承乏，并吊销许可、追究刑事责任。同时，可考虑建立档案，企业若有“污点”，其法人代表终生不能从事食品生产和经营活动。

四是尽快完善食品安全标准体系。由于订标工作缺乏有效的统一协调机制，我国现有的食品安全标准在实施中暴露出不少相互矛盾的问题，比如质量标准、检验检测标准或方法不同、含量限度要求不同等，这不仅让相关食品加工生产者颇为头疼，也使得政府部门在对不少食品的监管上陷入了尴尬的境地。而且由于我国的食品安全标准和发达国家及国际组织相比接轨程度不够，从而导致标准的可信度在国际上不高，商品出口遇到技术壁垒的事件层出不穷。国家质量监督检验检疫总局和国家标准化委员会根据2004年9月发布《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》的要求，开始组织实施食品标准的制订及修订，这一重要的基础工作的开展将对提高我国食品安全水平有着非常重要的作用，将会大大提高我国食品安全水平。

五是打造一个良好的监管环境，使监管到位有效。在国外监管环境是很宽松的，如对企业检查问题，对监管部门没有限制，企业也不敢抵制，好的企业去得比较少，差的企业、不放心的企业检查的频率比较高；再比如，一旦发现有制假售假行为，监督部门按照有关的法律法规裁定，政府官员和其他人没有说情的现象。而我们的监管环境值得改进：企业对监管部门的检查可以配合，可以不配合；个别的地方为优化发展环境，以软环境治理、发绿卡等制定了一些限制监督检查的规定；一旦出现制假售假行为，还有方方面面的说情，对企业的罚款，地方政府还得过问等等。这些都不利于监管部门的监管。各方要积极为企业的监管创造良好的环境，引导企业加强自律行为，守法生产和经营，更好地走质量效益型的路子。当然，对监管部门的乱检查、乱收费等行为，对监管人员吃拿卡要等违规违纪行为要严肃处理，触犯刑律的要绳之以法。

六、构建和谐社会，加强食品安全监督管理，需要大家的努力。食品质量安全是全社会的大事，不仅仅是政府及几个部门抓就能办的好的。教育宣传的作用不能小觑。宣传教育工作是在全社会营造食品安全氛围的基础，应当突出主题、注重实效，以提高人民群众对食品安全的关注和认识水平。通过各种方式开展食品法制宣传和安全教育，对公众进行食品科普教育，尤其是在进校园、进社区等，使公众不会再对每一次有关舆论报道食品安全问题的时候显得那么恐慌。信用在当今社会的作用越来越大，作为市场经济的产物，它已成为企业的无形资本。食品安全不仅需要政府的监管，也需要政府在信用体系方面加大建设力度，通过道德约束、法律建设、健全的机制、公平的氛围构建的食品安全信用体系定能真正发挥其对食品安全的保障作用。

七、关于小作坊的监管。小作坊的监管的确是个头疼和难度大的事。以我在的这个县为例，大部分小作坊是高粱酿酒、油坊、蛋糕店、挂面制作等等，存在卫生环境较差，人员水平较低、生产工艺落后等问题，但小作坊又是不少人赖以生存的经济来源，如果监管不到位，就会诱发食品安全问题，如果监管过严，就会影响社会安定。国家质检总局也于7月10日发布了《关于进一步加强食品生产加工小作坊监管工作的意见》，全国各级质监部门在这方面探索很多，也有很多有益建议。如：甘肃省质监局为专门破解这一难题，出台《甘肃省食品小作坊监管工作暂行办法》同时，甘肃要求各地质量技监部门在全面普查，摸清底数，建立辖区食品生产加工小作坊质量状况动态档案的基础上，分3个层次进行全面整顿，限期达标；山东泰安质监部门的六点措施加强食品小作坊监管（一是调查摸底，为小作坊建立档案并进行动态管理。二是建立两个网络，即乡镇协管员、信息员，动员社会力量搞监督。三是实行以巡查为主要手段的监督检查制度。四是建立以质量安全承诺为主要内容的自我声明制度。五是立足当地、服务为主，引导小作坊健康发展。六是紧紧依靠政府，建立定期报告制度和座谈会制度。）这些都是我们可以借鉴、参考的。

总之，食品安全需要全社会的共同努力，需要我们质监人的不断打造，最终形成一个公平的竞争机制，良好的监管环境，文明的公众氛围，构建和谐质监、和谐社会。

辽宁一洗车工，清洗甲醇罐车中毒身亡，家属起诉索赔百万，结果如何？

答法院判决洗车工明知甲醇有毒却未采用安全措施导致中毒身亡，洗车工负主要责；而甲醇罐车的司机没有核查洗车工是否有相关的资质负次要责任，但洗车工是公司职员，因此责任由公司承担。

洗车公司一般来说清洗的车辆都是家用的汽车，可是有一家洗车公司的职员在洗车时却因为洗车中毒身亡，这种事情闻所未闻却是真实发生的事情。

一、洗车厂员工因为清洗罐车中毒去世，死者家属向罐车司索赔巨额赔款

李某借用别人的营业执照经营一家汽车清洗公司，案发当日运输甲醇罐车司机来到李某的洗车公司要求对罐车进行清洗，并且告诉李某车内有甲醇需要清洗。但不幸的事情发生了，李某进入罐车内进行清洗的时候悲惨的事情发生了，李某发生了中毒事件经过120抢救无效身亡。李某家属跟罐车公司协商赔偿无果，于是李某家属将罐车公司和司机告上法院并索赔一百多万元。

二、法院一审判决李某应该自己对事故发生承当应有的责任

法院经过调查认定李某负责主要责任，因为清洗罐车的所有工具都是李某准备的，双方设定的劳动收费是一次性结算，属于承揽关系。罐车司机在要求清洗车辆的时候已经告诉对方车内里面有残留的甲醇。而李某是专业的清洗人员就应该知道甲醇是有毒物质，也应该知道自己是否具有可以清洗的能力，在清洗时应该按照有关规定穿好防护服和采取应对的安全措施。但是李某没有采用任何安全防护措施而引起中毒，因此李某必须为自己的行为负责。

三、家属对于法院判决不服提出上诉，二审维持原判

法院认为罐车司机所在公司也要责任一点责任，因为司机没能核实李某是否有清洗甲醇车的资格，并在指示上面都有所失误，可是司机是运输公司的职员，而要求清洗车辆也是职责所在，因此罐车公司要负次要责任，于是法院认定罐车公司赔偿李者家属将近三十万元。对于这样的结果李某家属不服于是要求上诉，在二审过程当中维持原来的判决，驳回李某家人的诉求。

李某是专业人员却没有安全操作，在明知有危险的情况下依然没有使用安全措施，因此李某必须对自己的错误负主要责任。谁都不愿意看到这样悲惨的事情发生，在做任何事之前一定要判断自己是否具有操作的能力，在接触有毒的物质时一定要做好保护措施避免不可控的事情发生。

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