﹝江西甲鱼烧法﹞江西特色甲鱼馆怎么样

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• 1、江西特色小吃有哪些？
• 2、赣州人气最旺的餐馆

江西特色小吃有哪些？

优质回答1、南昌瓦罐汤

南昌煨汤，又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄最为有名，是江西南昌地区的特色名菜，完全采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物。

2、庐山石鸡

庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜，属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇”的特点，深受民众喜爱。

3、上饶鸡腿

上饶鸡腿是江西省上饶地区特色小吃，使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿，根据传统工艺，_用现代食品科技精心研制的鼎新产品，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是佐餐，下酒，休闲及馈赠亲友的美食佳品。

4、莲花血鸭

莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。

5、酒糟鱼

酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃，选半斤左右的草鱼（青鱼），腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。

赣州人气最旺的餐馆

优质回答赣州人气最旺的餐馆有咸鲜洞甲鱼馆、皇厨附楼、悦景酒家、小胖肉蟹煲、绍兴饭店餐厅、5号船舱等。

1、咸鲜洞甲鱼馆

咸鲜洞甲鱼馆是一家很有特色的中餐厅，尤其是这里的甲鱼是一绝。

2、皇厨附楼

皇厨附楼主推当地特色的江西菜，融入了许多当地饮食特色，餐厅地址位于金钻广场！

3、悦景酒家

悦景酒家是一家很受欢迎的粤菜馆，匠心传承经典粤菜，还有非常舒适典雅的用餐环境。

4、小胖肉蟹煲

小胖肉蟹煲位居赣州十大顶级餐厅排行榜前列，这里的肉蟹煲海鲜特别丰富，肉质鲜美十分的可口。

5、绍兴饭店餐厅

绍兴饭店餐厅是一家非常受欢迎的苏浙菜餐厅，招牌菜有下饭一锅香、山药排骨汤、牛肉嫩豆腐。

6、5号船舱

5号船舱海鲜姿造自助火锅定位海鲜西餐厅，还提供了自助火锅，这里的面包蟹、三文鱼、铁板鳕鱼是特色。

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