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橙皮与茶的搭配,小妙招

橙皮与茶的搭配,小妙招

橙皮与茶的搭配小妙招

新会陈皮的要点

入茶可和百茶、入库可藏百年、入陕可调百味、入方可调百药。

新会陈皮必须满足三大要素

1、茶枝柑品种。

新会陈皮其实就是新会柑(茶枝柑)的果皮。新会柑又称新会大红柑,学名茶枝柑,是从芸香科柑橘属大红柑中师选出来的优秀品种。

2、新会范围内种植。

茶枝柑的品种在离开新会范围内种植的也不可以。

3、三年年份。

新会柑皮存期足三年或的才称为新会陈皮,三年以下的只能称为新会柑皮。这是跟它的陈化时间有关。

所以,总的来说,新会陈皮就是在新会范围内种植的茶枝柑的柑皮晒干并存放三年。缺少其中一点都不能称为新会陈皮。所以,新会陈皮必须是在广东省新会区范围内所产的茶枝柑(新会柑)的果皮经过晒干并且存放陈化三年或。

陈皮的产地有哪些?

陈皮有分浙陈皮(浙江产)、川陈皮(四川产)、赣陈皮(江西产)、广陈皮(广东产)等

被公认为品质最佳的是广东的“广陈皮”,其中又以“新会陈皮”当属NO.1。

因此,我们知道正宗的陈皮产地非广东新会莫属。

而新会陈皮主要分布在“天马、梅江、茶坑、东甲、西甲”这五个产地,且品质都比较优秀。

正宗陈皮的产地

为什么只有新会的陈皮最正宗?

新会陈皮,是广东省江门市新会区的特产。

陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产,所以广东新会陈皮价格较高,皮比肉贵。在2006年被列为国家地理标志产品。

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