英德红茶特点—英德甲壳虫红茶功效

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• 1、一天了解一款茶丨英德红茶
• 2、象窝红茶与祁门红茶、英德红茶相比起来有什么区别吗？本人比较喜欢喝
• 3、积庆里和英红哪个好

一天了解一款茶丨英德红茶

答英德红茶

关于英德红茶：

英德红茶产地:广东省英德市。英德地区的产茶历史悠久，据相关史料记载，当地种茶的历史可以追溯到距今1200多年前的唐朝时期。英德红茶有着“东方金美人”之称，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶之一。

英德红茶的干茶色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。

英德红茶制作步骤：

红条茶五个步骤：

采摘：单芽或一芽一叶初展、一芽二叶初展、一芽二、三叶及同等嫩度对夹叶。

萎凋：萎凋时间为12-24h;含水量为56%至58%。

揉捻：揉捻时间为全程60-90min，分1次或2次。三个时段揉捻，中间下机解块。

发酵：发酵时间为3h-5h。

干燥：温度为毛火110℃至120℃，足水量≤6.5%，火90℃至95℃;干燥后毛茶含水量小于等于6.5%.

红碎茶六个步骤：

采摘：一芽二、三叶及同等激度对夹叶。

萎凋：时间为8h-18h;含水量为60%至62%。

头次揉切：第分提取2-1号茶坯，头轮茶青>50%，轮中45%至50%，轮尾<45%，茶<10%。

复揉切：德分提取3-1号茶坯，头轮茶尾>30%，茶尾>10%。青>25%，轮中25%至30%。

发酵：发酵时间为30-50min。

干燥：初烘温度为110℃至120℃，复含水量:<6.0%。烘90℃至100℃，干燥后毛茶。

英红极品--英红九号：

用于制作英德红茶的茶树品种众多，如云南大叶、凤凰水仙、英红一号、五岭红、秀红等，而这其中又以英红九号堪称极品。不仅继承了云南大叶种浓、强、鲜、爽的特点，而且甜度很好，还有标志性的番薯香和花香。

根据鲜叶原料的嫩度与季节，“英红九号”可分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。其干茶外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩全芽红匀明亮。

英德红茶的美誉：

英德红茶的鼎盛时期，英德红茶年产4000多吨，远销至西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个国家和地区，赢得了“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”的美誉。可以说英德红茶是当之无愧的中国红茶的骄傲、广东人的骄傲、英德人的骄傲!

象窝红茶与祁门红茶、英德红茶相比起来有什么区别吗？本人比较喜欢喝

答祁门红茶为世界三大公认高香红茶以条索紧细、滋味蜜香明显。英德红茶以英红九号为代表条索粗壮金毫满披，滋味甜醇毫香突显。

象窝红茶分开不同系列口感风格：一、清“香”系列（茗香红茶盒装、清香红茶、花香红茶）品质特点为外形条索紧细，色泽乌黑润；香气花香、蜜香为主，高品质的茶内质香气奶香浓郁，口感醇香甜，汤色红明亮。二、大叶种系列（御品红茶盒装、雅品红茶盒装、甘醇红茶）品质特点是外形条索肥硕，色泽黑润，香气呈花果香，滋味浓厚强烈鲜爽带甜，汤色红艳明亮呈金圈，容易产生冷后浑现象。但浸泡过久或浓度较强时会带小小苦涩味道，主要是高茶黄素表现，亦是高质红茶滋味强度和鲜度的体现。三、“韵”系列（金禧红茶盒装、银祥红茶盒装、茶韵红茶盒装）品质特点为外形条索干茶金毫显露，其外形秀丽，色泽金黄，满披金毫，汤色红艳明亮，香气甜韵花香持久，滋味嫩鲜、醇厚、甜爽，被誉为“金美人”

积庆里和英红哪个好

答英红和积庆里是两个不同的品牌，都专注于英德红茶的生产和销售。两者的区别不大，至于选择哪个品牌，这取决于用户对品质、品牌知名度等方面的需求。

1、品质

英红的茶叶品质以色泽红艳、香气浓郁、滋味醇厚而著称；而积庆里的茶叶品质则以色泽红亮、香气清幽、滋味鲜爽而著称。两者的品质有略微的差别，因此用户可以根据需求来选择对应的品牌茶叶。

2、品牌知名度

英红是中国著名的红茶品牌之一，品牌知名度较高，而积庆里则是近年来新兴的茶叶品牌，品牌知名度相对较低。因此，如果用户是一个比较喜欢稳定的人，可以选择英红牌茶叶，而如果用户喜欢体验新鲜事物，也许积庆里能够带来惊喜。

英德红茶的主要特点：

1、香气浓郁：英德红茶的香气浓郁，带有独特的花果香和麦芽香，使人闻之心旷神怡。

2、口感醇厚：英德红茶的口感醇厚，带有一定的甜度和丰富的层次感。茶汤滑顺，口感柔和，回甘持久。

3、茶叶颜色红艳：英德红茶的茶叶颜色红艳，汤色橙红明亮，透亮度高。

4、适宜添加牛奶和糖：英德红茶是一种适宜添加牛奶和糖的茶类，可以制作出丰富的奶茶和甜品。

5、适宜搭配食物：英德红茶的口感和香气使其成为搭配食物的好选择，特别是搭配糕点、面包、奶酪等甜点和早餐食物。

内容参考：百度百科-英红

内容参考：百度百科-英德积庆里茶业有限公司

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