如何做德国的黑森林蛋糕？

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• 1、如何做德国的黑森林蛋糕？
• 2、德国鼢鼠蛋糕怎样做？

如何做德国的黑森林蛋糕？

最佳答案黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。目前德国大部分的糕饼师傅在制作黑森林蛋糕时，也使用了不少巧克力。黑森林蛋糕 原意并不是黑色（带巧克力）的蛋糕 而是 一种源于 黑森林地区的蛋糕 全名应该叫黑森林樱桃蛋糕 就跟扬州炒饭的意思 扬州虾仁鸡蛋火腿黄瓜胡萝卜炒饭。 黑森林地区盛产樱桃 所以 蛋糕里面会夹樱桃果酱 或者上面点缀一颗又一颗的樱桃 在打发奶油时候 放上樱桃汁 所以 事实上 黑森林蛋糕和巧克力一点关系都没有。

德国鼢鼠蛋糕怎样做？

最佳答案德 国 鼢 鼠 蛋 糕

材料

室温软化奶油100克、糖120克、面粉150克、甜味可可或生味可可30克、泡打粉1TL、蛋2颗牛奶75克、巧克力碎片60克、鲜奶油400克、大香蕉3条。

做法

1

奶油+糖搅拌均匀。

2

蛋分次加入步骤1.搅拌拌均。

3

步骤2.的完成步骤。

4

面粉＋可可粉＋泡打粉混合搅拌均匀。

5

步骤4.加入步骤3.搅拌均匀。

6

牛奶加入步骤5.搅拌均匀。

7

步骤6.的成品面糊。

8

烤模均匀涂布奶油，将步骤7.倒入烤模内。

9

入烤箱170度烤30分钟。

10

取出，静置冷却脱模。

11

在糕体四周划出四条线（记号使用），如图。

12

以汤匙沿着记号将糕体挖出。

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步骤12.的成品。

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将步骤11.挖出的糕体揉成细粒，如图。

15

香蕉对切成2，再剖成两半。

16

将香蕉均匀铺放在步骤12.的凹槽。

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步骤16.的成品。

18

巧克力切成碎片。*此处的巧克力使用我个人从小到大喜爱之便宜又好吃的大波露巧克力，提供参考。

19

鲜奶油打发加入步骤18.的巧克力碎片。

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将步骤19.均匀铺陈在步骤17.如图。

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步骤20.的成品。

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将步骤14.的细粒糕体均匀铺陈在步骤21.。

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步骤22.的成品。

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放入冰箱冷藏2小时，即可享用。*在此以婆婆教导的方式冷藏蛋糕，以铝箔纸覆盖。

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成品。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《如何做德国的黑森林蛋糕？》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注www.zuqiumeng.cn,您的关注是给小编最大的鼓励。