东四大街顺德小吃早餐店

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• 1、北京的早上最适合去哪里吃当地的早点小吃？
• 2、顺德都有什么特色早餐？

北京的早上最适合去哪里吃当地的早点小吃？

优质回答北京有很多让大家熟知的美食，其中不乏北京的早点，一日之计在于晨，早上吃的好对一天的生活至关重要，而北方最喜欢的就是碳水化合物，小晚给大家介绍几个最适合早上去吃的当地小吃店：

1、黑窑厂街糖油饼

北方的早餐最常见的就是油条，来到这家店必点的就是糖油饼，酥酥脆脆，双倍糖更有灵魂，老北京人吃了33年的老味道，光看颜值就非常好啊，再搭配一碗豆腐脑儿，美味啊，来这里还可以选牛肉包子、北京烧饼等，上次来北京闺蜜就让带了北京烧饼，可见它的美味。

2、牛街满记烧饼

烧饼有很多种选择，像牛肉烧饼、麻酱烧饼、椒盐烧饼等，早上来一个非常满足，也很顶饱，便宜又好吃，咬一口是酥脆中带着柔软的口感，满满的很扎实，来这里每天都有很多人买，记得早点来少排点队昂。

3、鼓楼伊峰餐馆

在鼓楼非常火爆的老字号馆子，最好在九点前就去，不然一些早餐可能就卖完了，烧饼加牛肉里酱牛肉超多非常满足的口感，煎饼也很受大家的欢迎，再来上一份豌豆黄，满口豆香，一点也不腻，可以在尝尝面茶，也很受大家的欢迎。

4、天坛尹三豆汁

好多人一提到豆汁就开始好奇了，这个让很多人受不了的小吃是很多北京人的最爱，这里不仅有豆汁还有焦圈、烧饼和糖火烧等，豆汁配焦圈是很多人喜欢的选择，味道非常的不错，看大家的口味儿啦。

5、鼓楼茶汤李

非常有特色的一家店，很多人因为茶汤慕名而来，料非常的足；之前看盗月社吃门钉肉饼可馋死我了，在这里就可以尝尝，一咬一爆汁儿，还是得按照传统吃法先把馅饼得盖儿打开，然后再吃，好美味已经流口水了~奶卷也超好吃啊，绵绵软软也不会很甜，已经迫不及待想过去吃了。

顺德都有什么特色早餐？

优质回答关于我们当地都有哪些特色早餐，我认为这道“炸牛奶”是我们当地的特色早餐之一。

炸牛奶又叫炸鲜奶，也是粤菜，在顺德无人不知无人不晓，是一道很有名的地方特色小吃，一般作为早餐后的甜品。这道特色早餐是我婆婆和儿子都比较喜欢，表皮金黄酥脆、里面奶香浓郁，吃起来让人回味无穷。

食材：牛奶、炼乳、玉米淀粉、白糖、清水、黄油、淡奶等。

1、锅中倒入牛奶、淡奶、炼乳、白糖，混合均匀，再放入清水、黄油，搅拌至白糖溶化，然后放入玉米淀粉，用小火继续搅拌，等变成粘稠状态，离火；

2、取一个容器，里面刷油，然后倒入熬好的奶料馅，放凉后再冰箱中冷藏2个小时；

3、用面粉、玉米淀粉、吉士粉、泡 打 粉、蛋清、色拉油，调成一个脆皮糊备用；

4、奶馅冷藏到时间后，从冰箱取出，切成拇指粗细的长条，裹上淀粉备用；

5、锅中倒油，烧至六成热，给裹了淀粉的奶馅上，再裹一层脆皮糊，下入油锅，中火炸制金黄，捞出控油，然后配点炼乳蘸着吃。

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