汉堡升级做法

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊汉堡升级德甲方案,希望能帮助到您找到想要的答案。

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• 1、各种汉堡的做法
• 2、巨无霸汉堡的做法

各种汉堡的做法

最佳答案汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物。以下是我精心准备的各种汉堡的做法大全，大家可以参考以下内容哦！

汉堡馅：

材料：猪或牛绞肉（或混合也可以）约150-200g、洋葱半个、酱油、糖(最好是糖粉)、黑胡椒、沙拉油

做法：

1. 绞肉分3-4团，一团一团拿起来摔，摔到有黏性（就是整团你随便丢都不会散开）为止

2. 洋葱切非常、非常细（先切成丝再转九十度切碎，最後再整个剁一次），与绞肉同置於大碗内

3. 加3-4汤匙酱油、1/3汤匙糖、1茶匙黑胡椒，用筷子慢慢将调味料及碎洋葱搅进肉里

＊ 这一步最难，筷子可以左右开弓将肉团划开去沾碎洋葱，等到所有洋葱都进肉团，调味也了。

4. 调整味道：挖小小一团微波熟试吃（记得要完全熟喔，洋葱的甜味才会出来），什麼不够就加，充分拌匀

5. 平底不沾锅（最好附盖子）倒入少许沙拉油，以中火加热

6. 绞肉分成5-6团，拿一团捏圆一点，然後压扁，放到锅里煎。後面几团也依此类推，最後盖上盖子。

7. 煎1分半左右翻面，再盖上盖子，煎1~2分钟，直至汉堡排表面呈美丽的金黄色，完成！

汉堡：

将制作好的馅放入汉堡包中，微波炉加热即可食用。

咖喱汉堡的做法

材料：

A、牛绞肉50公克，猪绞肉80公克，洋葱末80公克，面包粉10公克，沙拉油适量，白饭1碗，辣味咖哩酱适量

B、味噌5公克，蕃茄酱15公克，酱油5㏄，豆蔻粉少许，胡椒粉少许，鸡蛋1/2颗

做法：

1、将所有材料B混合均匀备用。

2、牛绞肉、猪绞肉充分混合拌匀至黏稠，再加入作法1的调味料搅拌均匀，接着加入洋葱末搅拌均匀，最后加入面包粉，并均分成适当大小、捏成扁平状。

3、平底锅烧热，倒入沙拉油，放入作法2的汉堡肉煎至双面上色后，取出汉堡肉，移入已预热的烤箱中，用温度180℃烤约10分钟至熟备用。

4、取一盘，排入作法3的汉堡排，淋上辣味咖哩酱，并附上白饭一起食用即可。

鸡腿汉堡包的做法

材料：

鸡腿，面包，油，料酒，蜂蜜，沙拉酱，生菜，酸黄瓜，泰式甜辣酱。

制作步骤：

1、鸡腿肉去骨，用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。

2、锅里倒少许油，油烧热后，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎大约三分钟。

3、然后把鸡腿肉翻个，鸡皮朝下再煎大约五分钟。

4、最后再把鸡皮翻到下面，煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单，用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出，就是熟了。

5、生菜叶洗净，酸黄瓜片。

6、面包一切为二，将生菜叶和酸黄瓜片夹入。

7、放上煎好的鸡腿。

8、再放上一层生菜叶和酸黄瓜，并挤入你喜欢的酱料，就好了。

巨无霸汉堡的做法

最佳答案巨无霸汉堡的做法

巨无霸汉堡是一道美味的菜肴,是汉堡系列的一大招牌，热量极高。是一种高碳水化合物、高蛋白的快餐食品美味且营养价值高,是人们极爱吃的一种食品。下面，我就教教大家巨无霸汉堡的做法，一起来学学吧!

巨无霸汉堡的营养价值

富含糖类、蛋白质和脂肪，维生素和纤维素含量太少了，常吃会导致营养摄入不平，长期热量摄取过高会容易造成很多疾病，但是同样热量过低，人的体力跟不上，要摄入适量。

巨无霸汉堡的制作方法

食材明细

高筋面粉 400克

细砂糖 50克

鸡蛋 50克

盐 5克

黄油 40克

活性干酵母 8克

奶粉 25克

清水 260ml

牛肉馅

洋葱碎

意大利香料

面包糠

起司片

酸黄瓜片

圆生菜丝

鲜番茄片

沙拉酱

巨无霸汉堡的烧制过程

1、把先前分割出来准备制作汉堡的面团儿，从冰箱里取出，把面团儿分割成三个大小均匀的小面团儿，把面团儿用手滚圆，松弛15分钟，面团稍有膨胀，便可再此滚圆。

2、然后把面团排放到烤盘中，做最后发酵。

3、为了保湿，可把面团儿放入30-40度的烤箱内做最后发酵，当面团儿膨胀到两倍大时，便可进行最后烘烤。

4、烘烤前用毛刷涂抹蛋液。

5、涂抹完蛋液，再撒上少许白芝麻。

6、把烤盘送入烤炉，放在中架，用上下火力180度进行烘烤，烘烤12-15分钟，面包颜色金黄色即可出炉。

7、至此，奶香吐司和汉堡的坯料，已全部制作完成。

8、牛肉馅里面放，盐。

9、蛋液。

10、黑胡椒粉。

11、洋葱碎。

12、面包糠。

13、拌匀。

14、再倒入适量橄榄油、意大利香料、辣椒粉。

15、拌匀。

16、煎锅上火烧热，倒入一点点橄榄油，能润锅底就行。

17、然后把合好的'肉馅煎成6个均等的肉饼，煎熟备用。

18、煎好的肉饼。

19、沙拉酱、酸黄瓜、起司片、生菜丝和西红柿片。

20、把面包横着切三片，在每片当中放上肉饼、西红柿片、酸黄瓜片、起司片、生菜丝和沙拉酱，放好后摞加起来即可食用。

巨无霸汉堡烧制注意事项

1、制作三文治时，要等吐司面包晾凉后才能切片，否则太软，切时容易跑刀，会出现薄厚不均现象。

2、三明治馅料可随意自己来调节，只要自己喜欢的就行。

3、制作汉堡时，可单层，亦可双层，任自己来决定，材料也可视自己喜好而定，这款是比较标准的用料，味道浓、品种多、口味全，吃起来酸、咸、甜、辣、香，全有了。

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