甲壳素是干嘛的

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• 1、什么是几丁质？
• 2、什么是甲壳素？
• 3、甲壳素面料是什么？
• 4、甲壳素粉是用什么材料做成的？

什么是几丁质？

答几丁质又称甲壳质;甲壳素。化学式为(C8H13O5N)n，是由碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)四种元素组成的有机高分子聚合物。是一种从海洋甲壳类动物的壳中提取出来的多糖物质。

1、几丁质是淡米黄色至白色，溶于浓盐酸、磷酸、硫酸和乙酸，不溶于碱及其它有机溶剂，也不溶于水。几丁质的脱乙酰基衍生物壳聚糖不溶于水，可溶于部分稀酸。

2、自然界中，几丁质广泛在于低等植物菌类、虾、蟹、昆虫等甲壳动物的外壳、真菌的细胞壁等。它是一种线型的高分子多糖，即天然的中性粘多糖，若经浓碱处理去掉乙酰基即得脱乙酰壳多糖。

3、几丁质的化学结构和植物纤维素非常相似。都是六碳糖的多聚体，分子量都在100万。纤维素的基本单位是葡萄糖，它是由300～2500个葡萄糖残基通过β1，4糖甙链连接而成的聚合物。

4、几丁质的基本单位是乙酰葡萄糖胺，它是由1000～3000个乙酰葡萄糖胺残基通过p1，4糖甙链相互连接而成聚合物。而几丁聚糖的基本单位是葡萄糖胺。

5、几丁质化学上不活泼，不与体液发生变化，对组织不起异物反应，无毒，具有抗血栓、耐高温消毒等特点。脱乙酰壳多糖是碱性多糖，有止酸、消炎作用，可降低胆固醇、血脂。

几丁质应用范围

食品保鲜：几丁质可用于食品包装材料，延长食品的保质期。

植物保护：它可以用于改善植物的生长和抗病性，提高农作物产量。

土壤改良：它可以用于改良土壤，提高土壤的肥力和水分保持能力。

什么是甲壳素？

答甲壳素是白色或灰白色半透明片状固体，由于多糖链间氢键相连，导致甲壳素不溶于水、稀酸、稀碱或一般有机溶剂，但可溶于浓碱、浓盐酸、浓硫酸、浓磷酸和无水甲酸，同时主链发生降解。α-甲壳素是刚硬的结晶构造，在通常的溶剂中不溶。但β-甲壳素能在甲酸中完全溶解，另外由于它在各种溶剂中较易润胀，因此在化学改性中比α-甲壳素具有高得多的反应性。甲壳素经浓碱处理后生成壳聚糖。壳聚糖是白色或灰白色略有珍珠光泽的半透明片状固体，不溶于水和碱液，可溶于大多数稀酸。壳聚糖因有游离氨基的存在，反应活性比甲壳素强。 无论是甲壳素还是壳聚糖都具有相当好的吸水性，β-甲壳素比α-甲壳素吸水性好。吸湿性、保水性最好的是水溶性甲壳素。 甲壳素性质稳定，具有良好的生物可降解性和相容性，毒性极小(LD50=16g／kg)。甲壳素和壳聚糖在大多数微生物的作用下都容易生物降解，生成甲糖及低聚糖。在许多植物中已经发现甲壳素酶的存在，这些酶起着植物自我保护的作用。作为环境协调材料，甲壳素常被用作生物医用材料。能够生物降解的高分子总是被追求的对象，甲壳素已被认为是适合这些用途和要求的首选材料之一。 摘自 参考

甲壳素面料是什么？

答甲壳素是甲壳类及节支昆虫的外壳，如：虾/蟹/墨鱼/蟑螂等等，通过强碱溶解提纯的一种生物高分子聚合物，属于比较少见的阳离子高分子聚合物，主要用于人造皮肤/食品工业沉淀澄清/化妆品/功能性纺织品制造等等。

你指的甲壳素面料是其中之一，通过后处理将甲壳素以物理方法附着在面料纤维上，耐洗性目前约20-30次。有灭菌/防霉/灭臭等等功能，是一种新型功能性面料，多数用于内衣裤/袜子的制造。

甲壳素粉是用什么材料做成的？

答甲壳素(CHITOSAN)又名壳聚糖，是几丁质、几丁聚糖的通称，1811年由法国学者布拉诺首次发现。它是目前自然界中发现的唯一带正电荷碱性基团的动物活性纤维素，兼有高等动物组织中胶原质和高等植物组织中纤维素的生理功能。甲壳素不同于一般营养保健品，具有免疫强化、抑制衰老、预防疾病、调节人体生理机能等五大功能。 在化妆品中的使用： 甲壳素粉末比表面积大，孔隙率高，能吸收皮脂类油脂，吸收能力远大于淀粉或其他活性物质，是干洗发剂的理想的活性物质。甲壳素分子中的氨基带正电荷，头发表面带负电荷，两者有很强的亲和力，用作洗发香波、头发调理剂、定型发胶摩丝具有粘稠性、保水性和成膜性好，防潮、防尘，对头发无化学刺激等特点，可使头发柔顺，增添光泽，是目前理想的护发产品。 甲壳素还可制成理想的护肤产品。利用甲壳素的保湿性、成膜性、抑菌性和活化细胞的功能，制备的高级护肤化妆品，可保持皮肤的湿润，增强表皮细胞的代谢，促进细胞的年轻化和再生能力，防止皮肤粗糙、生粉刺并减轻体臭，预防皮肤疾病的发生。目前，日本每年用于化妆品的甲壳素达100余吨。 甲壳素与染料合成着色剂，其精制成的微粒可以作为粉剂、唇膏、指甲油和眉笔等的底物，使它们更加易涂布和滑润，并且不易结块，毒性明显降低。 可直接调和成面膜或加入洗涤用品，可平衡油脂分泌，并能在皮肤或头发表面形成保护膜，除了保湿润肤的作用，还能减少脂肪。适用人群：适合因为吃而发胖的姐妹和服用减肥药无效或反弹的人！甲壳素减肥法：600度水+甲壳素粉材料：纯甲壳素粉200毫克。250毫升60-70度的温开水做法：将甲壳素粉和温水调匀，于中午和晚餐前15分钟喝 食用方法： 每天2次,每次1-2克(约1茶匙）功效：速效减肥，从而达到减轻体重的效果，特别对于脂肪型肥胖的姐妹，坚持使用可立竿见影。需要大量喝水以放便秘，也可选用样车前子等成分的甲壳素粉，可增强排便，减脂效果也很不错，用量比上纯粉要增加一些，可参考其说明书。 减肥原理：甲壳素内含蟹壳素，可有效抑制过多的糖粉吸收，减少卡路里来源，预防肥胖，还能阻隔脂肪吸收。《本草纲目》中早已有蟹空粉的记录，指明蟹壳粉有降低胆固醇，改善消化机能，抑制过量摄取食盐和排金属毒的作用，尤其是提到蟹壳粉会和脂肪结合排出体外，从而达到营养减肥的目的

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