﹝德甲慕尼黑啤酒﹞德国慕尼黑啤酒是什么啤酒
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保拉纳啤酒什么档次
答保拉纳啤酒什么档次
Paulaner保拉纳“源自1634年的古法酿酒工艺”—慕尼黑传统啤酒。Paulaner小麦啤酒是十分知名品牌,成为世界各地醇正小麦啤酒的代名词。
德国保拉纳小麦啤酒,在杯中自然浑浊,具有圆润的金黄色光芒和奶白的泡沫云顶,靠近嘴边就能闻到来自慕尼黑的经典醇正味道及淡淡的香蕉果香。内行人还能嗅到一丝芒果和菠萝的芬芳,醇厚的酵母香气以及清爽而又圆润的口感,让你忍不住称赞其甜味和酸味达到了让人惊艳的协调与平衡。
Paulaner啤酒为世界各地啤酒爱好者所喜爱。其别具一格的享受和酿酒师高超的酿造技艺以及巴伐利亚生活方式,每年有超过2亿升Paulaner啤酒从慕尼黑的酿酒地诺克海堡运出,销往70多个国家。Paulaner小麦啤酒已成为品牌,成为世界各地醇正小麦啤酒的代名词,属于保拉纳德国高端啤酒。
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答柏龙的一款经典——慕尼黑小麦王(HEFE-WEISSBIER)
PAULANER(柏龙)融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成,它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园,而且拥有自己的冰川深水井(240米)。PAULANER(柏龙)是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌:其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的经典—慕尼黑小麦王(HEFE-WEISSBIER)
拓展资料
柏龙啤酒品种众多:
小麦啤酒是德国巴伐利亚人千年来的传统啤酒,采用传统工艺配方、特制麦芽、芳香性酒花,与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺,采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,使其成为绿色啤酒经典之作。特点:浓浓的麦芽香结合果味和淡淡的柠檬酸味。色泽金黄,呈乳状,泡沫丰富,细腻。
黑麦啤酒采用黑麦麦芽和小麦麦芽等,同时保留了小麦王啤酒原有的特色,是黑啤与小麦啤酒的完美结合。特点:柔和的苦味,淡淡的果香,让高品位的啤酒爱好者“一举两得”。
原味啤酒主要以大麦麦芽为主。特点:口感清爽、泡沫丰富细腻、色泽清澈透明。
原味黑啤酒主要以大麦麦芽为主。特点:口感比柏龙原味啤酒口味更浓、泡沫丰富细腻、色泽也比原味啤酒的色泽更深。
萨温特啤酒是淡色黑啤的创始者和佼佼者。黑色的果香融入巧克力味,色泽棕红,口感浓烈清爽,这种醇厚圆熟的淡色黑啤是巴伐利亚人的经典之作。
无醇啤酒同小麦王一样,是经权威美食专家认证的经典白啤,果香浓郁、口感圆润。
经过改良配方,我们的无酒精小麦王的口感更加醇厚,并且增加了小麦的甜蜜馨香。无酒精小麦王除了具有小麦啤的典型突出之处,清新麦芽香外,酒的光泽,颜色和泡沫比起小麦啤也没有丝毫的逊色。
比尔森啤酒(Pelsen),原产于捷克斯洛伐克,是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒,是世界上啤酒的主导产品。中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的淡色啤酒,特点为色泽浅,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长,口味纯爽。
参考资料:百度百科 柏龙啤酒
德国柏龙慕尼黑啤酒的德国柏龙啤酒
答德国啤酒柏龙是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌,它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园,而且拥有自己的冰川深水井(780英尺)。
德国啤酒酿造用水都是取自经过万余年历史地层的过滤、未受现代工业污染的冰川水,水质优良,深达240米的深井下,是酿酒的最佳理想水源。
德国柏龙啤酒选用的都是巴伐利亚夏季产的最好的大麦。
德国柏龙啤酒有自己的专用酵母。
德国柏龙啤酒的酒花都是由酿酒师亲自到巴伐利亚传统的生产基地哈莱陶进行收购。
德国柏龙啤酒在中国已有30多个省市自治区的近万家酒吧、中西餐厅、商超等场所销售PAULANER柏龙系列啤酒,已成为进口高端啤酒行业名副其实的领跑者。
黑啤的酿造其特征是使用3种混合麦芽、减少啤酒花使用量、采用硬度较高的水酿制。并将麦芽放到太阳底下先做日光浴,然后再进烤箱烘焙成黑美人,接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽,也就是说,黑啤酒的黑色是来自麦芽。黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。 黄、黑啤酒是采用不同品种的麦芽为原料,而产生不同色度的啤酒。
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