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荷兰豆和豌豆的区别

荷兰豆和豌豆的区别

荷兰豆和豌豆的区别

一、外观有显著的不同

荷兰豆的豆荚较为细长,通常呈现出鲜绿色,豆荚的质地也较为柔软。豌豆的豆荚则显得更短更圆,颜色也更深一些,通常呈现出深绿色,豆荚的质地也更为厚实。

二、口感上也有所差异

荷兰豆的口感脆嫩,稍微带有一点甜味,非常适合清炒或者凉拌。而豌豆的口感则更加浓郁,有一种特有的鲜甜味道。

三、产地和种植条件上有所不同

荷兰豆在较冷的气候条件下生长得更好,这也是为什么它们在荷兰等地非常流行。而豌豆则更适应温暖的气候。

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