足球蛋糕的做法步骤
今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊西甲足球蛋糕做法简单不用,希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、蛋糕上的花纹怎么做
- 2、足球蛋糕的做法,足球蛋糕怎么做好吃,足球蛋糕
- 3、自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?
- 4、翻糖足球糕的食谱难度怎样?
- 5、足球蛋糕制作技巧 足球蛋糕做法
- 6、裱花蛋糕足球怎么做的
本文目录导航:
蛋糕上的花纹怎么做
用料
八寸正的芭比蛋糕胚
2个
淡奶油
适量
黑巧克力
适量
牙签
随意
足球生日蛋糕的做法
烤制2个芭比戚风蛋糕胚,并分别分层三层共六层备用
先把其中一个芭比蛋糕胚顶部那一片蛋糕胚放最下面,之后开始抹淡奶油加水果,之后依次放分层的第二片、第三片(最大的那片)抹淡奶油加水果。然后再依次放另外一个芭比蛋糕胚三片抹淡奶油加水果。此处注意:先放最大的那片蛋糕胚,之后放第二片,最后放最小的蛋糕胚顶部那一片!因当时忘记拍整个过程图了,只能文字叙述了。有机会下次补上!
之后开始给基本成球形的足球蛋糕抹面。这个地方抹面不用抹的太光滑,只要后面用牙签画足球六边形和五边形能看清楚就行。因之后会用裱花袋挤小圆点在上面,即使你抹面再光滑也看不见额
(*∩_∩*)嘻嘻
ps:这个地方抹面的时候一定要注意抹的时候顺着蛋糕胚弧度(两头小中间稍
微鼓)来抹额,这样做出来的足球才会圆额!
之后用牙签在基本抹好面的球形蛋糕胚上定位画出第一个五边形(这点很重要额!),之后以这个五边形为中心点依次画出第二圈的五个六边形。以此类推画出下面的五边形六边形。这个地方也忘记拍照了,有机会又再补上!^_^^_^
之后1:1的黑巧克力和淡奶油融化做成甘纳许开始给之前用牙签画的五边形六边形勾边。边勾好后就开始用裱花袋装上两种颜色的淡奶油开始不停的挤小圆点吧!直到挤的你眼冒金星,两眼发花,手软手酸为止!哈哈^_^…………
棕色淡奶油我是直接加的甘纳许调色的。健康又美味!不喜欢色素,个人有点介意色素^_^
这里注意的是如果你挤小圆点挤到最下面最下面靠近蛋糕盒位置的时候,如果你感觉不好挤了,需要倾斜一定角度才能挤,那么恭喜你,你做出来的足球一定一定很圆很圆很像很像额!
足球蛋糕的做法,足球蛋糕怎么做好吃,足球蛋糕
足球蛋糕的做法
食材明细
底筋面粉- 140g
鸡蛋4粒
牛奶30g
可可粉1小匙
鲜奶油 - 100g500克
香草雪糕适量
巧克力粒适量
巧克力-50g
鲜奶油-100g500克
砂糖206g
盐4g
油30g
甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度
足球蛋糕的做法步骤
1
备好蛋糕体材料。
2
先把面粉和可可粉过筛,备用。
3
把蛋、糖、盐一起加入搅拌盘中。开始可以用快速打散。
4
接下来用中速搅拌,打出来像是湿性发泡的蛋糊。
5
把之前过筛的粉类,倒入蛋糊里。
6
用橡皮刮刀搅拌均匀就好了。
7
牛奶及沙拉油一起混合。
8
取一些面糊与牛奶及沙拉油一起搅拌均匀。
9
将(8)到入面糊里拌均就好了。
10
将面糊刮入烤盘内。稍微震出气泡。
11
放入于预热的烤箱。180度,40分钟转上下火。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
12
蛋糕出炉后,倒扣待凉。
13
将蛋糕切成3片。备用。
14
把鲜奶油打发,一份加入香草雪糕搅拌均匀。
15
取1片蛋糕片,抹上一层雪糕奶油馅。撒巧克力粒在上。
16
放上第2片蛋糕,再抹上一层的奶油,撒巧克力粒。
17
在盖上最后一片。
18
蛋糕表层涂抹打法的鲜奶油。完全的抹均奶油。
19
备好一个透明赛璐璐片。慢慢的旋转蛋糕盘,用透明赛璐璐片靠近蛋糕边慢慢修整成圆形。
20
烘焙巧克力隔水煮溶化装入挤花袋,在蛋糕上画出足球纹线。
21
打法的鲜奶加入点黄色素拌均。
22
取挤花袋放入挤花嘴,到入黄色的奶油,从中间开始挤出一粒一粒小花。
23
另取挤花袋放入挤花嘴,到入原味的奶油挤出一小圈的小花至完。
24
最后用点奶油加入青色拌均,倒入挤花袋,在蛋糕低下边沿挤像青草状。就搞定啦!是不是很简单。相信外卖要百多块吧,自己做是不是很实惠。(其实足球蛋糕颜色方面,随个人喜欢什么颜色都可以)
自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?
现在许多人都非常热衷于家庭DIY,包括美食也是一样的,自己在家中做的食物,不仅美味,而且健康有营养,更重要的是,卫生能够得到保障。自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?关于这个话题,让我们一起来聊一聊吧!
一、自己在家中可以给孩子做饼干,是非常适合小孩子吃的。
如果在自己的家中有烤箱,那么许多小甜品都可以给孩子做,饼干就是一种非常简单易做的小甜品。做饼干的食材很简单,普通的面粉,鸡蛋,以及黄油或者食用油,再加上一点点小苏打就可以了,如果想吃甜的,多放一些糖,想吃咸的,可以放上一些椒盐,都是很简单又好吃的。
二、自己在家中也可以给孩子做蛋挞。
我在家中给孩子尝试做过蛋挞,我认为做蛋挞也是比较方便的,现在超市或者是蛋糕店里都有许多蛋挞的半成品,但是买蛋挞皮的时候,一定要买质量好的,不要贪图便宜,毕竟是给孩子吃的。自己调制蛋挞也特别简单,牛奶鸡蛋黄和白糖充分的搅拌均匀后倒入蛋挞皮中,烤制十几分钟,香喷喷的蛋挞就做好了。
三、自己在家中还可以给孩子做纸杯蛋糕。
纸杯蛋糕,戚风蛋糕都是孩子爱吃的甜品,戚风蛋糕对于一些手艺不佳的妈妈来说,有一些难度,那么在家中,我们就可以给孩子做纸杯蛋糕,做纸杯蛋糕没有那么多要求,可以直接用全蛋鸡蛋液用打蛋器直接打发好,倒入纸杯中,大约在20分钟就烤好了。
关于“自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?”这个话题,就是我的观点,各位有何想法?欢迎到评论区积极留言。
翻糖足球糕的食谱难度怎样?
翻糖相对来说较简单
难度4星、人数3人、时间50min
烘焙食谱(烘焙实验室):
首先做蛋糕体
用的柠檬磅蛋糕
因为觉得夏天吃来不那么有压力
有柠檬的香气很清新
翻糖足球蛋糕(柠檬磅蛋糕体)
材料:黄油130克,糖粉130克,低筋面粉130克,鸡蛋110克,泡打粉2克,盐少许,柠檬皮一个。
做法:
1:模具抹油撒上一层低粉防粘。
2:柠檬皮擦碎。
3:低筋面粉加入泡打粉。
4:过筛。
5:糖粉加少许盐。
6:黄油加入糖粉。
7:发至发白蓬松。
8:鸡蛋打散。
9:鸡蛋分次加入黄油中继续搅打。每次加入蛋液都要打至黄油全部吸收蛋液,才能加入下一次,分4-5次把蛋液加完。
10:打发好的黄油。
11:加入过筛好的低粉。
12:用切拌的手法使黄油和面粉完全混合均匀。
13:放入模具,170度预热好的烤箱,烤40分钟,用牙签插入,没有沾料即可。
14:烤好后,把表面突出的部分切平。
足球蛋糕制作技巧 足球蛋糕做法
1、食材:奶100g、调和油35g、鸡蛋5个、低筋面粉100g、巧克力酱25g、白砂糖80g。
2、两个7寸蛋糕摞起来。
3、在用工贝修出你想要的球形状。
4、要做足球蛋糕,我们先把食材再放到冰箱冰冻一晚上。淡奶油放冰箱冷藏一晚上,取出,打发。这样子做出来蛋糕才好吃。
5、做出形状,在把球形蛋糕上抹上奶油。
6、用牙签在蛋糕上画上足球的花纹。
7、做好以后,取一小部分,加入适量合适自己口味添加可可粉,糕蛋就做好了。
8、按照足球的花纹在蛋糕上将六边形涂上巧克力酱,用一个水果签插在底下半球正中间。
裱花蛋糕足球怎么做的
用料
蛋糕胚 1个
奶油 850g
色素 少许
牙签
足球蛋糕的做法
8寸蛋糕胚分三片,其中两片如图修掉一圈,记得不要扔,还有用
如图把蛋糕胚夹奶油水果放好
把第一步秀下来的边角料转圈圈摞在上边,奶油稍微抹下面
用牙签画出图案,用巧克力酱沟边
然后接下来就是填充空缺了
这个足球8寸蛋糕胚修的,拍照角度而已,其实没有那么圆啦,大半个球型吧!
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