导读足球生日蛋糕的做法答生日蛋糕的做法主料鸡蛋5个砂糖90g色拉油40ml牛奶40ml低筋面粉90g辅料泡打粉2g盐2g塔塔粉2g装饰水果适量巧克力酱适量淡奶油适量步骤1.整备材料2.慢慢将牛奶加入色...

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊西甲足球蛋糕女生简单容易,希望能帮助到您找到想要的答案。

足球生日蛋糕的做法

足球生日蛋糕的做法

答生日蛋糕的做法

主料

鸡蛋

5个

砂糖

90g

色拉油

40ml

牛奶

40ml

低筋面粉

90g

辅料

泡打粉

2g

盐

2g

塔塔粉

2g

装饰水果

适量

巧克力酱

适量

淡奶油

适量

步骤

1.整备材料

2.慢慢将牛奶加入色拉油中，边倒边用打蛋棒搅匀

3.加入筛过的低筋面粉和泡打粉，搅拌没有干粉即可（不要多拌，否则出筋）。

4.分两次加入蛋黄，搅成蛋黄面糊，盆上盖上纸防干；（用手动打蛋器）

5.蛋白用电动打蛋器低速打出大气泡时加入塔塔粉和盐，再边逐渐加入砂糖，中速打至中性发泡，再低速打一下使蛋白细腻；

6.1/3蛋白先加入蛋黄糊中混合均匀，再加入1/3用胶刀切拌混合，拌匀后再倒回剩下的蛋白中切拌均匀（不要搅拌，否则会消泡，蛋卷发不起来）；

圆模倒进面糊，刮平表面，轻轻敲两下去除气泡

7.烤箱先预热180度15分钟，把烤盘放进中层用175度烤15分钟。

蛋糕膨出1cm左右，表面金黄时，用牙签插一下，如果没有沾面糊就好了

8.取出倒扣烤网上，冷凉脱模，开始裱花吧。

9.一分两半

10.抹上打发好的淡奶油，放上椰果

11.盖上上盖，抹平奶油

12.咱不是专业人士，先用盘子试验一下

用的巧克力酱

13.写好喽，放上草莓装饰表面

足球蛋糕的做法

答食材用料：油底筋面粉140g鸡蛋4粒相克食物牛奶30g相克食物鲜奶油400g巧克力50g相克食物鲜奶油100g可可粉1小匙砂糖206g相克食物盐4g

菜谱做法：1.备好蛋糕体材料。2.先把面粉和可可粉过筛，备用。3.把蛋、糖、盐一起加入搅拌盘中。开始可以用快速打散。4.接下来用中速搅拌，打出来像是湿性发泡的蛋糊。5.把之前过筛的粉类，倒入蛋糊里。6.用橡皮刮刀搅拌均匀就好了。7.牛奶及沙拉油一起混合。8.取一些面糊与牛奶及沙拉油一起搅拌均匀。9.将（8）到入面糊里拌均就好了。10.将面糊刮入烤盘内。稍微震出气泡。11.放入于预热的烤箱。180度，40分钟转上下火。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）12.蛋糕出炉后，倒扣待凉。13.将蛋糕切成3片。备用。14.把鲜奶油打发，一份加入香草雪糕搅拌均匀。15.取1片蛋糕片，抹上一层雪糕奶油馅。撒巧克力粒在上。16.放上第2片蛋糕，再抹上一层的奶油，撒巧克力粒。17.在盖上最后一片。18.蛋糕表层涂抹打法的鲜奶油。完全的抹均奶油。19.备好一个透明赛璐璐片。慢慢的旋转蛋糕盘，用透明赛璐璐片靠近蛋糕边慢慢修整成圆形。20.烘焙巧克力隔水煮溶化装入挤花袋，在蛋糕上画出足球纹线。21.打法的鲜奶加入点黄色素拌均。22.取挤花袋放入挤花嘴，到入黄色的奶油，从中间开始挤出一粒一粒小花。23.另取挤花袋放入挤花嘴，到入原味的奶油挤出一小圈的小花至完。24.最后用点奶油加入青色拌均，倒入挤花袋，在蛋糕低下边沿挤像青草状。就搞定啦！是不是很简单。相信外卖要百多块吧，自己做是不是很实惠。（其实足球蛋糕颜色方面，随个人喜欢什么颜色都可以）

足球纸杯蛋糕

答足球纸杯蛋糕

材料：（可做8个直径上7cm下5cm纸杯）

玉米油20克、水或牛奶20克、鸡蛋2个（带壳60克/个）、细砂糖30克、低粉50克。

白色奶油：淡奶油200克、细砂糖15克。

甘那许：淡奶油20克、55%黑巧18克（或者用普通巧克力约20克代替）。

绿色奶油：淡奶油50克、细砂糖3克、抹茶粉1克。

海绵纸杯蛋糕做法：

油和水搅拌乳化备用，蛋清分2-3次加入细砂糖打发至干性发泡，加入蛋黄继续打发约1-2分钟。

分两次筛入低粉用蛋抽混合，再加入之前乳化的液体，搅拌混合。

将面糊装入裱花袋，挤入纸托中，烤箱135度中层烤35-40分钟，出炉后无需倒扣。

装饰：

打发淡奶油，打底的淡奶油不要打硬，将奶油抹在纸杯蛋糕表面，借助小刮刀抹出中间高的圆弧形，不是很光滑也没关系。

准备甘那许，将黑巧加入淡奶油，隔水加热，待黑巧变很软以后，用刮刀搅拌均匀，装入裱花袋。

现在蛋糕表面压5条细线的印子，裱花袋剪一个小口，先勾出这5条线，然后填充图案

最后打发抹茶淡奶油，用小草花嘴挤上一圈。

甘那许小贴士：

甘那许大概在手温的时候会比较好操作，太烫的话流动性太大，太凉做出来就会坑坑洼洼。

中途如果变凉不好挤，可以直接连裱花袋，捏紧开口的地方再泡下热水回温，做8个的时候中途再加热了2次。

足球蛋糕的做法步骤图，足球蛋糕怎么做好吃

答材料

主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油

工具：筷子或者打蛋器

做法

1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。

5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。

7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。

足球蛋糕的家常做法 足球蛋糕的做法

答1、食材：鸡蛋3个、细砂糖55克、黄油25克、纯牛奶35克、泡打粉3克、巧克力3块、黄油（刷模具）适量。

2、首先需要将适量黄油隔水融化，用刷子在模具上刷一下。

3、然后再将鸡蛋打入无水无油的盆中，用打蛋器将鸡蛋打散。

4、先将三分之一的白砂糖倒入全蛋中，用打蛋器中速搅打。

5、中途分二次将白砂糖加完。在搅打过程中，全蛋会变得越来越粘稠，颜色也会变浅，会逐渐出现花纹，当提起打蛋器后，打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下，并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。

6、将黄油隔水融化，加入牛奶用手动打蛋器混合均匀，备用。

7、将低筋面粉和泡打粉混合，分三次筛到打好的蛋糊中，每一次加入都要将上次的翻拌均匀。

8、将混合好的黄油和牛奶倒入面糊中，快速十字翻拌均匀。

9、将面糊倒入所有模具大概7-8分满左右。

10、烤箱提前预热160度5分钟，将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火160度烤25分钟即可。

11、取出烤好的足球蛋糕，倒扣在烤网上，放凉后脱模。

12、将巧克力装入裱花袋，隔温水融化。

13、然后在足球蛋糕上画出足球纹路即可，足球蛋糕就做好了。

蛋糕上的花纹怎么做

答用料

八寸正的芭比蛋糕胚

2个

淡奶油

适量

黑巧克力

适量

牙签

随意

足球生日蛋糕的做法

烤制2个芭比戚风蛋糕胚，并分别分层三层共六层备用

先把其中一个芭比蛋糕胚顶部那一片蛋糕胚放最下面，之后开始抹淡奶油加水果，之后依次放分层的第二片、第三片(最大的那片)抹淡奶油加水果。然后再依次放另外一个芭比蛋糕胚三片抹淡奶油加水果。此处注意：先放最大的那片蛋糕胚，之后放第二片，最后放最小的蛋糕胚顶部那一片！因当时忘记拍整个过程图了，只能文字叙述了。有机会下次补上！

之后开始给基本成球形的足球蛋糕抹面。这个地方抹面不用抹的太光滑，只要后面用牙签画足球六边形和五边形能看清楚就行。因之后会用裱花袋挤小圆点在上面，即使你抹面再光滑也看不见额

(*∩_∩*)嘻嘻

ps:这个地方抹面的时候一定要注意抹的时候顺着蛋糕胚弧度(两头小中间稍

微鼓)来抹额，这样做出来的足球才会圆额！

之后用牙签在基本抹好面的球形蛋糕胚上定位画出第一个五边形(这点很重要额！)，之后以这个五边形为中心点依次画出第二圈的五个六边形。以此类推画出下面的五边形六边形。这个地方也忘记拍照了，有机会又再补上！^_^^_^

之后1:1的黑巧克力和淡奶油融化做成甘纳许开始给之前用牙签画的五边形六边形勾边。边勾好后就开始用裱花袋装上两种颜色的淡奶油开始不停的挤小圆点吧！直到挤的你眼冒金星，两眼发花，手软手酸为止！哈哈^_^…………

棕色淡奶油我是直接加的甘纳许调色的。健康又美味！不喜欢色素，个人有点介意色素^_^

这里注意的是如果你挤小圆点挤到最下面最下面靠近蛋糕盒位置的时候，如果你感觉不好挤了，需要倾斜一定角度才能挤，那么恭喜你，你做出来的足球一定一定很圆很圆很像很像额！

翻糖足球糕的食谱难度怎样？

答翻糖相对来说较简单

难度4星、人数3人、时间50min

烘焙食谱（烘焙实验室）：

首先做蛋糕体

用的柠檬磅蛋糕

因为觉得夏天吃来不那么有压力

有柠檬的香气很清新

翻糖足球蛋糕（柠檬磅蛋糕体）

材料：黄油130克，糖粉130克，低筋面粉130克，鸡蛋110克，泡打粉2克，盐少许，柠檬皮一个。

做法：

1：模具抹油撒上一层低粉防粘。

2：柠檬皮擦碎。

3：低筋面粉加入泡打粉。

4：过筛。

5：糖粉加少许盐。

6：黄油加入糖粉。

7：发至发白蓬松。

8：鸡蛋打散。

9：鸡蛋分次加入黄油中继续搅打。每次加入蛋液都要打至黄油全部吸收蛋液，才能加入下一次，分4-5次把蛋液加完。

10：打发好的黄油。

11：加入过筛好的低粉。

12：用切拌的手法使黄油和面粉完全混合均匀。

13：放入模具，170度预热好的烤箱，烤40分钟，用牙签插入，没有沾料即可。

14：烤好后，把表面突出的部分切平。

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