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新会陈皮产地哪里的最好

新会陈皮产地哪里的最好

优质回答新会陈皮产地东甲、梅江的最好。

1、东甲村

东甲村是历史上著名新会柑种植基地,也是传统的圈枝柑产区,清朝时新会柑作为岭南佳果,曾被朝廷指定为贡品。

但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设,大多已被征收开发,产区所剩无几,能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少,导致现在东甲柑物以稀为贵,也是投资升值潜力最大的产区之一。

2、梅江村

新会梅江种植柑已有300多年的历史,梅江村位于城南,与天马村接壤,也是新会茶枝柑的著名产区,其处于入海口交界处,在涨潮的时候,海水会淹没较为低洼的地方,咸淡水交融,土壤肥沃。

梅江出产的柑果果皮油亮,有独特的柑果芳香,当中又以塞口围种植的茶枝柑尤为出名。新会陈皮的几个产区中,又以东甲、梅江的更优,尤其是老树陈皮营养价值更高。

新会陈皮其他产地

1、天马村

天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边,占尽地利优势,气温,土壤适宜。

此处最合理地保留了原生态环境,十分有利于柑树的生长。还被评为广东省最美的生态乡村,著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此,更显天马生态环境的得天独厚。

2、茶坑村

不少人知道这是中国近代著名的革命家、文学家梁启超的故居所在地,但是鲜少留意此地是新会柑主要产区之一。

七百多年前,茶坑人已大量种植新会柑,并经营新会陈皮,此处的陈皮醇厚芳香,较天马略淡;入口甜味香味较淡,回甘略带点苦,基本无麻痹感。

新会主要产区的茶枝柑年产量有限,新会目前不仅做陈皮还做柑普茶,陈化陈化期间重量也会越来越轻。有限的产量分散到市场,便会因其相对稀少而倍显珍贵。加上顶级陈皮通常可以长期陈化,从而使这类陈皮随着仓储时间的延长而价值不断上升。

东甲牛角围陈皮好不好

优质回答东甲牛角围的陈皮很好。原因如下:

1. 东甲、牛角围两个柑园属于一线核心产区,道地陈皮。

2. 陈皮原料是柑,而不是橘。大致分为以下几类:茶枝柑(广东新会柑)、瓯柑(江浙柑)、四会柑(广东广西一带)、蕉柑(广东福建台湾都有种植),其中以广东江门新会柑的柑皮制作的陈皮最为上品。

3. 纯干仓陈化,并且都是圈枝柑,口感回甘度高。

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