导读陈皮如何保存可以长期保存？常温下密封、避光保存。新皮晒干，塑料袋包装放入纸箱，口不要扎太死，如想陈化快可以在塑料袋上扎孔，定期检查，防潮防虫，也可以放入半密封玻璃...

今天运困体育就给我们广大朋友来聊聊西甲陈皮的历史与发展研究,希望能帮助到您找到想要的答案。

陈皮如何保存可以长期保存？

陈皮如何保存可以长期保存？

常温下密封、避光保存。新皮晒干，塑料袋包装放入纸箱，口不要扎太死，如想陈化快可以在塑料袋上扎孔，定期检查，防潮防虫，也可以放入半密封玻璃瓶内，便于观察，不能存放到冰箱的冷冻室内保存，陈皮可以长期收藏。存放的越久，其功效就越好，价值也越高。

陈皮泡水喝的方式有非常的多，可以单独泡水喝，也可以跟其它养生中药材一起泡水喝，比如，枸杞，山楂，石斛等等，搭配效果更加的好。但并不是所有的人都能够服用陈皮的。如果没有使用科学的方法进行服用，那么很有可能对身体造成副作用。

陈皮选购注意事项

新会陈皮挥发油的种类多，香气独特、不单一，属于复合型的香气。拈起一片闻其气味，会拥有醇旧陈香的味道。外地陈皮前期香气与新会陈皮香气相似，但是陈化5年或时，一般香气流失，基本没有香味。

年份短的新会陈皮内表面呈雪白色或黄白色，外表面呈猪须纹，颜色呈鲜红色或暗红色；高年份的新会陈皮内瓤风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，呈棕褐色甚至黑色。但无论多陈，都干净鲜明，纹理清楚，有光泽。

内容参考  百度百科-陈皮

2021年新会陈皮还值得收藏吗？这里有你想要的答案

据调查，到2020年，我国老年人口达到2.48亿，2050年达到4亿，其中过劳死风险占70%，慢性疾病死亡风险占86%，亚 健康 占98.8%。

未来， 健康 产业必然是人们最关心的产业之一。而且这次新冠脉肺炎5版中药制剂试制方案都是新会陈皮，新会陈皮也成为驰名中外的 养生 品。但是这不禁也让更多人常常怀疑：新会陈皮真的值得一试吗？

新会陈皮是什么？

对初认识陈皮的人来说，只听闻新会陈皮，并不清楚新会陈皮具体指什么？

明代《本草纲目》上说：“柑皮厚，内多白膜，味辛甘，今日广采人胜。”此处所谓“广中”，是指现在新会出产的新会陈皮，现已成为传统道地药材之一。

新会陈皮按地理标志保护产品规定，是指在新会陈皮地理标志保护区域内种植、贮存三年的茶枝柑，晒干后的柑皮。

新会陈皮有哪些值得收藏的价值？

中成药陈皮因产地、品种不同，可分为川陈皮和广陈皮两种。广陈皮为何要单独拎出来作为一类呢？

研究发现，在同一年的前提下，新会陈皮的收藏价值和药用价值均高于普通陈皮，这也是为什么新会陈皮值得一试的重要原因。

收藏价值彰显新会皮货品质

新会陈皮含有三种活性物质：挥发油、糖和黄酮。随着陈化时间的延长，陈皮中三种有效成分发生了动态变化，其药用价值逐步显现。

新会陈皮是民间收藏品，尤其是在广东，许多海外侨民喜欢收集新会陈皮，以前私藏的新陈皮因注重药用和食用价值，数量较以前减少，数量也不多，因此高年份的新会陈皮的数量并不多！

新会陈皮无论是私人收藏还是官方收藏

无论是民间收藏还是官方收藏，新会陈皮的药用价值都在 历史 文化研究中占有重要地位。

药用价值突出了新会陈皮的价值

近代研究表明，新会陈皮中不同成分对人体具有不同的功效价值。其主要成分为挥发油、黄酮类化合物、陈皮生物碱、陈皮多糖、橙皮苷等多种矿物质的合成。

新会陈皮有“第一品药”之称，除可单独作品饮外，还可与其他茶饮、中药合用。就是说，新会陈皮 养生 保健的价值越来越高，因而也证明了新会陈皮有很好的药用价值。

从新会陈皮入手，先了解它的道地性和地域性，再了解它的收藏价值、药用价值和使用价值。

为什么现在越来越多人开始储存收藏瑞隆安新会陈皮了？

新会陈皮因其非常高的药用价值，又是传统的香料、调味品而深受大家的喜爱。新会陈皮有着“陈久者良”的特性，储存陈化越久，价格越高。好多朋友都提出疑问：新会陈皮到底好不好？

“新会陈皮价格这么贵，为什么人们还要储存收藏新会陈皮？”如果非要说出一些缘由，小编就从新会陈皮的养生功效价值来说吧！

调中开胃消化

新会陈皮中含有大量的挥发油物质，对肠胃道有刺激性的作用，能促进胃酸的分泌消除肠道内积气，缓解消化不良，增加我们的食欲。

为什么大家都喜欢储存收藏新会陈皮？-陈皮圈

排毒养颜

新会陈皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，新会陈皮泡水喝，不仅具有提神的功效，还能够帮助身体排出体内毒素，促进身体内循环；新会陈皮中所含有的多糖具有抗氧化的作用，一定程度上起到防止皮肤衰老的作用。

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去痰止咳

循环陈皮所含的挥发油物质有刺激性被动祛痰和扩张支气管的作用，使痰液比较容易咯出，从而起到祛痰止咳的功效。感冒咳嗽且痰多的朋友可以多多泡新会陈皮水喝。

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消脂作用，提高新陈代谢

新会陈皮中含有一种叫生物碱的物质，生物碱的主要成分是辛弗林，辛弗林能够提高新陈代谢、增加热量消耗、消除脂肪，生活中可用于减脂类产品。

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降低血脂

新会陈皮中含有的橙皮苷物质对心肌感染和动脉硬化患者的脂质过氧化形成有抑制作用；新会陈皮还含有果胶，果胶中含有一些低分子物质，具有降低血脂的作用，有效降低人体内血脂的含量。

为什么大家都喜欢储存收藏新会陈皮？-陈皮圈

新会陈皮虽然是有非常高的养生价值，但是人们却不敢轻易收藏，这是因为新会陈皮需要存放在温度、湿度适中、通风透气、清爽无异味，相对清洁干燥密封的环境中，让新会陈皮自然陈化。这对大部分人储存新会陈皮来说，环境是一个大难题。但是新会陈皮仓储的出现，解决了大部分人储存收藏新会陈皮的保存问题。

陈皮圈创建新会陈皮智慧物联仓储系统，科学管理仓储环境，让新会陈皮在适宜的环境中陈化储藏；同时拥有物联网全程监控，以大数据为核心，实现仓储实时监控管理，100%保障新会陈皮的道地性和仓储的安全性。陈皮圈为消费者提供“陈皮交易、智慧仓储、平台回购”三大服务，让消费者安心购买新会陈皮，安心储存新会陈皮。

收藏级新会老树陈皮，越存越金贵！

熟悉陈皮的人都知道“世界陈皮看中国，中国陈皮看广东”，茶坑梁来自核心产区——广东新会三江产区。

广东江门新会是“中国陈皮之乡”，新会陈皮被誉为“广东三宝”之首。在其地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑（又称大红柑）的果皮经天然生晒，开成三瓣状，并在当地贮存陈化三年的干品。只有同时满足这几个条件，才能称之为“新会陈皮”。

珍稀老柑树

柑园环境原生态且是有机种植地，优越的生态环境孕育出品种优良的新会柑。6-9年的柑树，也是柑树的黄金产果期，所产出的果皮肥厚营养丰富，制出的陈皮香气更加浓郁。如此，才有了新会人口中的老树陈皮。 现在还有一种老树陈皮，实际树龄已经超过10年的柑树。 老柑树柑皮的内含物质会更丰富，其口感较之于新树更醇和、韵味更佳、香气更浓郁，是业界公认作为陈皮收藏的对象。

正所谓“一年树，三年陈”，在新会陈皮收藏中也有“树龄加皮龄”的讲究。比如采摘15年树龄的新会老树柑，陈化15年后，则相当于30年的效果。

老树陈皮总量稀少，大部分都被当地人自藏或者在藏家手里，是很少公开出售的，且喝且珍惜。

自然生晒

而是经摘果、开皮、翻皮、晒干、入库陈化、定期翻晒等等由天然古法生晒而来，坚持传统工艺生产加工，不添加任何人工物质，如此，才能更好地保存皮本身的活性，为后面的陈化打好基础。

传统保存，方可保留新会陈皮最原本的味道。而只有坚守传统工艺的匠心，才能把陈皮的精髓完美传承下来，其品饮和收藏价值才能最大化。

专业仓储

老陈皮“三分看品质，七分靠仓储”。这批老树陈皮均在源产区新会本地存储5年，期间每年要翻晒2次。再优中选优。

在这个陈皮干仓中，每一片陈皮都有茶坑梁专业的团队管理，都被厚待着，确保它们在适宜的条件下，在陈化一定时间后会逐渐散发出一种沁人心脾的醇厚气味。

新皮的稍辛、苦、辣味悉数被香、醇、甘所取代。5年、10年、15年过后，货真价实的老陈皮在这里被造就。

真正的好东西需要时间和专业来沉淀，走不了捷径，其时间成本、人力物力成本更是不可计数。10年前新皮价格不高，但很多人都错过了，如今已是翻倍。现在的新会新皮都要几百上千一斤，而且新皮还要在新会当地存储至少3年，才有品饮价值，需要一定时间成本。而经过5～15年陈化的老陈皮，性价比更高，眼下正是非常好的入手机会。好陈皮品鉴收藏皆宜，赠送亲友也非常合适。

朋友推荐买了一些十五年瑞隆安新会陈皮，用来收藏合适吗？

随着大健康产业的发展，人们对轻养的重视，关注和应用新会陈皮的人群不断壮大，作为药食同源的新会陈皮无论从健康价值还是从财产升值来看，都是当下非常好的收藏品之一。

最近三年核心产区的新会陈皮每年基本保持增值30%，按这个复利推算，不考虑其他客观因素和过度炒作，10年后的正常价格应该是现在的6倍。今年的新会新皮由于市场需求强劲加上减产等多种因素继续升价已是不争的事实。根据人力种植成本和核心产区产量持续减产等核心因素，未来几年价格是否上涨也可一观。

新会陈皮不管赋予它多少功能和附加值，但万变不离其宗，作为药食同源的产品它的本质是食品和药材，无论是用来喝还是收藏，必须是真正道地的新会陈皮才有价值。最近几年盲目收藏陈皮的人越来越多，导致乱象丛生，什么山地皮、外地皮、工艺皮、湿仓皮、假年皮等，殊不知这些“陈皮”根本就没有任何收藏价值，到头来白白浪费时间和金钱。刚入行的皮友如何才能收藏到真正有价值的新会陈皮呢，今天新会本地百年老号五代专注陈皮的茶坑梁为大家解密

正品先正源，作为广东三宝之首的新会陈皮，顾名思义，必须源产自广东新会，但新会占地1300多平方公里，下辖10多个镇；在新会当地人口口相传凡是能肉眼看见熊（读“泥”）子塔的地方，所出的新会柑质量上乘格外香甜，其柑皮陈化最好；因为“熊子塔”位于潭江下游，得益于周边有“三水交汇”（西江、潭江和银洲湖）、“三山环抱”（圭峰山、牛枯岭和古兜山）的水文奇观，令其周边水土形成多种矿物质元素和丰富微生物。新会陈皮核心产区标志“熊子塔”就坐落在茶坑村，其源头正宗，茶坑自然就成为了新会陈皮核心产区中的核心，其毗邻的梅江、东甲也是一线核心产区，但由于最近几年城市化进程导致种植面积大幅度减少，一线核心产区中只有茶坑相对种植面积大一些。新会本地人自己摘柑存皮也只认茶坑、梅江、东甲，可以说这才是道地新会陈皮的真正“原产地”，收藏陈皮一定要认准一线核心产区

正源先正道，所谓正道，在茶坑梁看来就是坚守传统工艺，以天然之品致敬自然之道，作为有700多年历史的新会陈皮，先辈们真正传承下来的是种植技术和陈化技艺，无论如何改良，作为农产品必须遵循自然规律才能真正的传承。必须是新会培育的茶枝柑才是新会柑，茶枝柑按树种又分为驳枝柑、圈枝柑、原枝柑，只有原枝柑才是真正的枝正味醇，由于抗病虫能力和产量的原因，原枝柑种植面积非常少。最近几年种植技术不断改良，只用有机肥，杜绝使用化肥和除草剂，同时采用生物防虫技术，定期巡查，根据多年的新会柑种植管理经验来随时调节和把控，让柑树柑果保持充足的营养和健康的状态，其鲜柑油室密集透亮，采摘制作出来的陈皮在各项内含物质指标上均达到优势状态。种植是根陈化是魂，在茶坑梁看来新会陈皮真正的陈化技艺就是自然日晒、干仓慢陈，只有自然干仓才能保持陈皮的活性，只有守心静候与时间做朋友才能陈出好皮，而不是人工添加做旧做出来的，收藏陈皮一定选择干仓陈化的

正道先正人，正人即正心，在茶坑梁眼中，真正的好陈皮陈在人心，茶坑梁世代坚守本正源清，以求其正，自拥柑园和干仓陈化仓，在茶坑村熊子塔下种柑取皮，始终坚持全程人工生晒干仓慢陈，良心做人匠心做事，以自然之道陈化新生。茶坑梁陈皮铺邻梁启超故居，抬头近观熊子塔，陈化出来的陈皮格外芳香，岭南古乡闻名遐迩，深受乡亲的喜爱，称赞一句“茶坑梁的陈皮靓”，只有更懂陈皮的人，才会真正的爱陈皮。

种植是根、陈化是魂，只有新会一线核心产区（茶坑、梅江、东甲）的圈枝柑、原枝柑所出陈皮的品质才会朝“道地老陈皮”的方向陈化，一旦源头就选择错了价值就大打折扣，这个可以比作是不具备收藏价值的普通低度白酒，哪怕是存几十年，依然不会使其味道更香醇，也不会使其价值得到更大的提升。茶坑梁提醒各位新老皮友，千万不要一味的贪图便宜，价值决定价格，真正的好东西从来就没有便宜过。

进两年随着新会陈皮市场的火热，收藏需求蔚然成风，很多人一味追求年份久远的陈皮，这便让一些不良商家有机可乘。于是产生了湿仓和干仓两个概念。湿仓是人为的改变陈皮存放时的温度、湿度，使之快速发生变化，将陈皮存放在湿仓环境中进行陈化反应，加速其转色满足一些客户对年份老陈皮的追求，其实你心有所期收藏到所谓的“10年20年30年”的老陈皮也许只是1年的新会柑皮做旧的，甚者也许都不是新会皮。更有甚者不少消费者和收藏者当中，竟然固执地认为只有工艺皮、湿仓皮的味道才是纯正的新会陈皮味道，因此当他们真正喝到自然干仓的新会陈皮时，反倒认为那是不正常的。湿仓工艺完全改变了陈皮原有的成长本质，违反陈皮自然陈化的规律，人为让陈皮 “失活”这与陈皮陈久者良的特性是背道而驰的。

干仓自然陈化是几百年来的传承，是属于国家非物质文化遗产。现在主流的消费观念认为，干仓才是新会陈皮储存的最佳形式，干仓陈皮道地正宗，是真正的新会陈皮的味道。现在的问题在于，对于普通消费者而言，要想让其明白什么是干仓皮，什么是湿仓皮，什么是工艺皮，所要花费的教育成本，恐怕不是几个企业就能完成的。道理很简单，作为普通消费者，还要花时间去了解这么复杂的产品知识，这样的决策成本和冒险，往往使人望而却步。所以有很多朋友选择了喝陈存新，品鉴老陈皮的同时，大量收藏核心产区的新皮，相对来说收藏新皮风险小很多。茶坑梁提醒各位皮友，收藏新皮（三年内）是一个非常正确的选择，虽然新皮这两年价格飙升，目前仍然属于价值回归，随着需求进一步增加，一线核心产区的新皮特别是圈枝皮原枝皮还会继续看涨。

年份老陈皮是否值得收藏？答案是因人而异，追寻老陈皮是所有陈皮藏家的本能，就陈皮而言，从新会柑种植历史分析，二三十年的新会陈皮，存量是极其稀少的。“物以稀为贵”， 其实哪怕没有五十年的陈皮，只是足年份二十年的，依然可以傲然皮友圈。新会老陈皮是卖一片少一片，目前基本都被商家拿来作为镇店之宝，很少公开出售，即使卖也是天价，且买且珍惜，不是资深皮友，不建议收藏老皮，这里水太深，很有可能买到是做旧皮。另外提醒大家，千万不要贪图便宜买所谓的低价高年份老陈皮，真正的年份老皮商家是根本不可能便宜出给你的。

在收藏过程中，不管是文玩、古玩还是陈皮、茅台、白茶这些普通老百姓适合收藏的产品，收藏都属于是个人行为，升值肯定会升值，是否达到预期效果，这个取决于市场产品的存量。收藏和投资是一样的，风险肯定也会有，所以投资收藏需谨慎，核心还是你收藏的东西源头本质就是好东西，通过时间的加持，相信其价值一定会被认可的。

新会陈皮50年的价值

新会陈皮50年的价值一克值千金。

陈皮，有第一和药之称，寒凉的药和陈皮放到一起，它就不那么寒凉；燥热的药和陈皮放一起，就不那么燥热了，因为陈皮能起到平和的作用。陈皮的功效与陈化时间长短有密切相关，如3年的陈皮，刚由柑皮转化为陈皮，还没完全陈化，陈皮本身的火气还没完全去掉，个别人服用后还是会出现上火现象。所以陈皮是越陈越好，越陈药用。

众所周知，不同年份的新会陈皮口感品质不同。低年份的新会陈皮味道没有高年份的醇和，而且其内涵物质仍未完全释放出来，功效及药用价值也比高年份的稍逊一筹。

新会陈皮的药用价值，无论是私人收藏还是官方收藏，都在历史文化研究中发挥着重要作用。

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