导读山梨酸钾答对于熟食来说，宜在加热后期放。国标中对山梨酸钾用量的规定1.肉灌肠 1.5g/kg2.鱼，肉，蛋，禽制品：0.075g/kg 山梨酸钾; potassium sorbate结构式 CH3CH=CHCH=CHCOOK学名己二烯...

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山梨酸钾

山梨酸钾

答对于熟食来说，宜在加热后期放。

国标中对山梨酸钾用量的规定

1.肉灌肠 1.5g/kg

2.鱼，肉，蛋，禽制品：0.075g/kg 山梨酸钾; potassium sorbate

结构式 CH3CH=CHCH=CHCOOK

学名己二烯-(2，4)-酸钾。无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无嗅或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。

生产方法：主要采用中和法。以山梨酸为原料，与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应而得。

用途：化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5％。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用方便，但其1％水溶液pH值为7-8，有使化妆品pH值升高的倾向，在使用时应予注意。

我们在选购包装(或罐装)食品时，配料一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样，人们往往会误认为可能是水果“梨”的成份。其实他们是常用的食品添加剂！不管他们对人体有没有危害，明明白白的消费确是非常必要的，以下是有关山梨酸、山梨酸钾的有关资料仅供参考：

山梨酸 （化学名称：2，4－己二烯酸 分子式：C6H8O2 〕

山梨酸钾 （化学名称：2，4－己二烯酸钾〕 分子式： C6H7KO2 )

山梨酸、山梨酸钾性能、用途相似：

【简介】山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。

山梨酸钾和苯甲酸钠的区别

以碳酸钾冒充山梨酸钾，一是碳酸钾不具备防腐作用，起不到山梨酸钾应有的抑菌效果，因为，起抑菌作用的是山梨酸根，而不是钾离子。这种伪劣产品流入市场，会损害经销商、用户和消费者的利益。二是产品会变色，影响感官指标。按照规定，正常的山梨酸钾的外观呈白色。而掺入了碳酸钾的山梨酸钾产品，在存放了大约3个月之后，会发生变色反应，由白色变为黄色或棕色，影响销售。

以苯甲酸钾冒充山梨酸钾，苯甲酸钾虽有防腐作用，但对人体也有一定的毒副作用，而山梨酸钾是世界公认的安全型食品添加剂，在食品生产过程中，以山梨酸钾代替苯甲酸钾和苯甲酸钠，有利于提高食品的安全性，符合健康消费的潮流。

掺有碳酸钾的山梨酸钾产品，在存放3个月之后，颜色会变成黄色或棕色。一些不法企业，便在伪劣产品中添加化工原料增白剂，以增加产品的白度、掩盖劣变后产生的黄色。据卫生专家介绍，这些化工增白剂会对人体的健康产生严重的危害。

一些小型企业生产的伪劣山梨酸钾，刚出车间时，色泽仍为白色。质次价低的山梨酸钾会发生变色、防腐效果差，价钱特低的山梨酸钾，肯定是质量不好.

据业内人士介绍，产品标准不完善，是伪劣山梨酸钾充斥市场的一个根本原因。我国现行的山梨酸钾国家标准是在参考美国FCC标准的基础上而制定的。在我国的国家标准和美国的FCC标准之中，对山梨酸钾纯度（含量）的判定是以“钾离子的含量”来衡量的。

山梨酸钾是以山梨酸和碳酸钾为原料，在经过化学反应后制作而成，其中的山梨酸根和钾离子结合成山梨酸钾。由于碳酸钾和苯甲酸钾的价格比山梨酸低，而在产品中违规添加碳酸钾。

管理不严，也是伪劣山梨酸钾得以存在的一个原因。目前，卫监、质监等部门对食品添加剂的质量都可以进行监管.

由于钾离子并不能起到防腐作用，而山梨酸根才是真正的抑菌因子，所以，应对现行的山梨酸钾国家标准进行修改和完善，将标准中山梨酸钾纯度的判定指标改为“山梨酸根含量”（原为钾离子含量）。这样修改标准，可从产品终端来鉴别产品的真假，可将那些“山梨酸根含量不达标”的产品判为伪劣产品，使“掺有碳酸钾或苯甲酸钾的产品”无法进入市场。

山梨酸钾是以山梨酸和碳酸钾为原料制作而成，由于生产技术简单，只需一步反应，便可完成关键性的工艺，所以，很多小型企业的业主，只要稍加学习，便可掌握这一技术，这也是小型山梨酸钾生产企业不断增多的一个重要原因。由于很多小型企业的生产设施简陋，大多只有几间房子、一个反应釜、一个搅拌机、几台手工封口机等设施，缺少净化装置，以手工方式生产，所以，其生产成本较低，但产品的理化质量和卫生质量往往不稳定。

【防腐性】

山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等

有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作

用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。

其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。

【安全性】

由于山梨酸（钾）是一种不饱和脂肪酸（盐）它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和

水，在体内无残留。

ADI 0-25mg/kg （以山梨酸计，FAO/WHO 1994）

LD50 4920mg/kg （大鼠、经口）

GRAS （FDA， 182.3640 1994)

其毒性仅为食盐的1/2，是苯甲酸钠的1/40

【稳定性】

山梨酸（钾）在密封状态下稳定，暴露在潮湿的空气中易吸水，氧化而变色。山梨酸钾对热稳定性较好，分

解温度高达270℃。

【使用范围】

目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中，从发展趋势看，其应

用范围还在不断扩大。

山梨酸（钾）属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用，而苯甲酸(钠)的防腐

效果在PH>4时，效果已明显下降，且有不良味道。

【使用方式】

在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。

山梨酸和山梨酸钾有什么区别

山梨酸类有山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙三类品种。山梨酸不溶于水外，使用时须先将其溶于乙醇或硫酸氢钾中，使用时不方便且有刺激性，故一般不常用；山梨酸钙FAO/WHO规定其使用范围小，所以也不常使用；山梨酸钾则没有它们的缺点，易溶于水、使用范围广，我们经常可以在一些饮料、果脯、罐头等食品看到它的身影；在这里我重点介绍一下山梨酸钾：它为不饱和六碳酸；一般市场上出售的山梨酸钾呈白色或浅黄色颗粒，含量在98%--102%；无臭味、或微有臭味，易吸潮、易氧化而变褐色，对光、热稳定，相对密度1.363，熔点在270℃分解，其1%溶液的PH：7—8。山梨酸钾为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖；其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用；其效果随PH的升高而减弱，PH达到3时抑菌达到顶峰，PH达到6时仍有抑菌能力，但最底浓度（MIC）不能底于0.2%，实验证明PH：3.2比PH2.4的山梨酸钾溶液浸渍，未经杀菌处理的食品的保存期短2—4倍。

山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙它们三种的作用机理相同，毒性比苯甲酸类和尼泊金酯要小，日允许量为25mg/Kg ，苯甲酸5倍，尼泊金酯的2.5倍是一种相对安全的食品防腐剂；在我国可用于酱油、醋、面酱类、果酱类、酱菜类、罐头类和一些酒类等等食品。

说白了 就是防腐剂！

哪些厂家需要氟硅酸钠

答济南亿淼化工有限公司

主营： 硅酸钠;五水偏硅酸钠;原硅酸钠;速溶硅酸钠;零水偏硅酸钠;亚硫酸氢钠;无水亚硫酸钠;氢氧化钠;焦亚硫酸钠;一水柠檬酸;二氯异氰尿酸钠;氢氧化铝;十二胺;硝酸锰;硝酸铁;间硝基苯磺酸钠;甲酸钾;过碳酸钠;二十四椰油胺;次氯酸钠

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生产加工 | 山东济南市历城区

广州海纳环保科技有限公司

主营： 碳酸钾;复合碱;氧化锌;聚合氯化铝;玻璃澄清剂;氧化锰;碳酸锶;环保;污水处理;聚丙烯酰胺;污泥脱水剂;净水絮凝剂;二氧化锰粉;活性锰粉;苯甲醇;工业燃料;片状氢氧化钠;烧碱片碱;氢氧化钾;氢氧化铝

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生产加工 | 广东广州市天河区

湖北领疆科技有限公司

主营： 氟硅酸镁;氟硅酸锌;氟硅酸钠;氟化铵;氟化氢铵;硅酸钠;硅酸钾;硅酸锂;土壤固化剂;混凝土密封固化剂;彩色混凝土密封固化剂;纳米水性混凝土染色剂;地坪粉剂固化剂;地坪液态固化剂;固化地坪施工

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生产加工 | 湖北武汉市东西湖区

山东喜玛供应链管理有限公司

主营： 苯酐;氟硼酸;环戊烷;四氢噻吩;正戊烷

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¥3300.0



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经销批发 | 山东淄博市临淄区

南昌富泰化工有限责任公司

主营： 硫化钠(硫化碱)60%;氟硅酸钠99%;氟化钠98%;结晶无水亚硫酸钠96%;冰晶石53%;沉淀硫酸钡98%;氢氧化钠99%;沈宏工业硫化钠60%;川林工业硫化碱60%;低铁红片硫化钠60%;陕西富化低铁黄片硫化钠60%;结晶硫化碱44%;锦世硫化钠60%;多环牌氟硅酸钠99%;新环牌硫化钠60%;火焰山硫化钠60%

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¥4050.0



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经销批发 | 江西南昌市东湖区

广州市博翱中诚化工科技有限公司

主营： 氢氟酸;西班牙珠碱;亚硝酸钠;硝酸钠;氟化氢铵;氟化铵;亚硫酸氢钠;天工片碱;纯碱;双氧水;冰醋酸;保险粉;大苏打;草酸;磷酸二氢铵

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¥3200.0



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经销批发 | 广东广州市天河区

上海熙宏化工科技有限公司

主营： 清洗化工原料;磷酸盐;水处理剂;日化原料;乳化剂;清洗剂;洗衣粉系列;无机原料;化学试剂;食品添加剂系列;工业级磷酸三钠;分析纯磷酸三钠;强力工业洗衣粉;通用工业洗衣粉;高效聚丙烯酰胺;离子聚丙烯酰胺;聚丙烯酰胺阳离子;工业乳化剂;全能乳化剂

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经销批发 | 上海上海市嘉定区

济南铭德化工有限公司

主营： 食品/工业片碱;硼砂;食品级双氧水;麦芽糊精;葡萄糖酸钠

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生产加工 | 山东济南市天桥区

济南祥发化工科技有限公司

主营： 进口、国产虫胶片;聚异丁烯;黄白糊精;检漏荧光粉;聚异戊二烯橡胶;氨基磺酸;有机硅消泡剂;二茂铁;羊毛脂;卡松;酸洗缓蚀剂若丁;金属清洗剂;除垢剂;碳酸钾;硅酸盐防水剂;聚合氯化铝;二氧化氯;中性洗手沙;环氧树脂;聚丙烯酰胺

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¥3.85



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生产加工 | 山东济南市天桥区

云南时鼎来商贸有限公司

主营： 氟硅酸钠;氟化钠;冰晶石;氟化铝;氟化铵;氟化氢铵;氟硅酸镁;氟硅酸钾;氟硼酸钾;氟钛酸钾;氟铝酸钾;磷酸;硝酸钠;氢氧化铝;氧化铝;氟化钙;磷矿粉

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¥3280.0

经销批发 | 云南昆明市

湖北圣仑化学技术有限公司

主营： 甲醇、乙二醇、异丙醇;二氯甲烷、苯酚、食用酒精、工业酒精;醋酸甲酯、异丙醇;醋酸正丙酯、正丁醇、醋酸乙酯、醋酸丁酯、;精甲醇、120#溶剂油、无水乙醇、;二甲苯、乙酯乙酯;工业酒精、氨水;无水乙醇、食用乙醇、;液碱、双氧水;聚乙二醇、三乙醇胺;甘油，冰醋酸;纯碱，片碱;粒碱，草酸;甲酸，甲醛;氨水，次氯酸钠

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¥1.2



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¥1.2

生产加工 | 湖北武汉市

济南鸿顺化工有限公司

主营： 食品添加剂;洗涤原料;电镀原料;污水处理剂;建筑原料;食品添加剂;洗涤原料;电镀原料;污水处理剂;建筑原料

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¥2800.0



¥4400.0



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生产加工 | 山东济南市

山东尧同实业有限公司

主营： 哌嗪 无水三氯化铝;邻硝基甲苯;蒽醌;对苯醌;吡啶 吗啉

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¥131.0

生产加工 | 山东广饶县

郴州东浩化工有限责任公司

主营： 化工原料;化学试剂;选矿药剂;环保药剂

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¥6200.0

经销批发 | 湖南郴州市

济南鑫森源化工有限公司

主营： 通用化工原料;精细化工

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¥5000.0



¥3800.0



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生产加工 | 山东济南市历城区

济南元素化工有限公司

主营： 氢氧化铝;氢氧化钠;氢氧化镁;氧化锌;新戊二醇;正丁醛;三聚氰胺;硼酸锌;葡萄糖;亚硫酸氢钠;硫酸氢钠;硫氢化钠;异丁醛;氯化钙;氯化钾;氯化镁;氯化铵;草酸;硫化钠;优氯净

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¥3200.0



¥160.0

经销批发 | 山东济南市天桥区

广州睿沣新化工科技有限公司

主营： 污水处理;电镀原料;洗涤原料;化学试剂;农资产品;化妆品原料

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¥3.88



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¥5.3

经销批发 | 广东广州市黄埔区

衢州市宏远化工产品经营部

主营： 氢氟酸;氟硅酸;氟硅酸钾;氟硼酸钾;氟硅酸镁;氟化钾;氟氢化钾;氟硅酸钠;氟化铵;氟硅酸铵

进店



¥1.0

生产加工 | 浙江衢州市

山东翰月化工有限公司

主营： 二氯甲烷;三氯乙烯;环己胺;甲基丙烯酸甲酯;正丁醇

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¥5800.0

经销批发 | 山东济南市天桥区

江苏文茹科技化工有限公司

主营： PVC树脂粉;DOP;氯化石蜡;DOTP;钛白粉

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¥2300.0



¥1.5

经销批发 | 江苏南通市

济南乾晟化工有限公司

主营： 其他胺;化工;大苏打;十八胺;纯碱

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¥4.0



¥3800.0

经销批发 | 山东济南市天桥区

江苏清禾化工有限公司

主营： 纯碱;小苏打;工业盐;元明粉;葡萄糖;硫酸亚铁;氯化钙;氯化铵;钛白粉;碳酸氢钠

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¥2200.0



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经销批发 | 江苏淮安市清河区

广州洁珑化工有限公司

主营： 保险粉;亚硫酸氢钠;焦亚硫酸钠;磷酸三钠;草酸;氯酸钠;珠碱;片碱;纯碱;双氧水;磷酸三钠;珠碱;双氧水

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¥3000.0



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经销批发 | 广东广州市天河区

济南子安化工有限公司

主营： 化工原料;化工原料

甲酸钾的生产工艺

答甲酸钾生产工艺

甲酸钾工艺生产因原料路线不同，主要有以下5种。

(1)甲酸法

以甲酸与氢氧化钾为原料反应生成甲酸钾和水。

KOH+HCOOH——HCOOK+H20

以甲酸与碳酸钾为原料反应生成甲酸钾和水。

K2CO3+2HCOO2——HCOOK+CO2+H20

以川东专利甲酸和氢氧化钾或碳酸钾在一定条件下直接反应制取甲酸钾，其工艺过程是将甲醇和氢氧化钾或碳酸钾加入反应器中，进行搅拌，并控制发英文读，便可制取甲酸钾，再将制取的甲酸钾送入蒸发器，蒸发甲酸钾中反应生成的水，并使甲酸钾呈容融状，制成产品，便可供用户使用，因此具有工艺简单，易操作，可规范模化生产，成本低，无“三废”排放等特点，但想得到较高纯度的甲酸钾还需要相对复杂的提纯工艺，成本高，质量偏低。

(2)C0和KOH高压合成法

以CO和氢氧化钾为原料，反应生成甲酸钾，没有副产物。

CO+KOH——HC00K

目前国内主要采用的是CO法生产甲酸钾。该方法能够利用含有CO的废气，减少环境污染，但氢氧化钾成本较高，且为了产生反应所需要的温度和压力条件需要消耗大量的能源，属于高耗能方法。其工艺过程包括合成气变压吸附、合成反应、蒸发浓缩、结晶、离心分离、干燥包装等工艺步骤。

(3)酸碱中合法

该中和法包含氢氧化钾和甲酸中合法、碳酸钾与甲酸中合法及碳酸氢钾与甲酸中和法，这三种方法具有工艺简单易操作的优点，但上述方法均要用到具有挥发性腐蚀性的甲酸作为原料，造成其生产成本高、污染严重、设备造价高且工人易受到伤害的缺点。

(4)阴阳离子交换树脂法

这种方法解决了现有技术中存在的制备甲酸钾的工艺总体上存在着成本高能耗高的问题。其步骤包括，以阳离子交换树脂为反应载体，将浓度为15%-30%的KCL溶液与阳离子交换树脂进行交换反应，反应时间为2-12小时；然后洗净离子交换树脂，再用20-60%的甲酸钠溶液继续和阳离子交换树脂经行反应，最后得到甲酸钾溶液，经过浓缩沉降处理后结晶得到合格产品。能耗大大降低，间接使产品成本下降。反应后没有有害物质产生，没有环境污染。由于产生的甲酸钾溶液几乎没有有害杂质，所以结晶后纯度高，质量优良。但所用原料15%-30%的KCL溶液，原料价格较高，导致产品的成本增加。

(5)甲醛、氢氧化钾和异丁醛水中反应法

这种方法使用摩尔比为1:1:1至3:2:1的甲醛、氢氧化钾和异丁醛在0-100℃、优选30-70℃的温度下在水中反应。中和所得到的反应溶液到PH值为4-6并且在第一步中蒸发，由此得到两相，一个有机相和一个水相，后者包括主要部分的甲酸钾，随后将所述有机相和水相分开，在水相0-0.1巴的压力下且在160-250℃的温度下发生最终蒸发之后，得到甲酸钾的熔体，加入水然后过滤，得到甲酸钾含量大99WT%的溶液，该WT%基于无水基础计算。这种方法得到的产品纯度高，但由于使用了有机溶剂甲醛和异丁醛，容易造成环境污染。

临沂朗盛新型材料有限公司怎么样？

答临沂朗盛新型材料有限公司是2006-07-31在山东省临沂市罗庄区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于山东省临沂市罗庄区傅庄街道徐林村村北。

临沂朗盛新型材料有限公司的统一社会信用代码/注册号是9137131176189183XC，企业法人黄新芝，目前企业处于开业状态。

临沂朗盛新型材料有限公司的经营范围是：销售：新型材料；加工、销售：甲酸钾、甲酸钙（不含危险、监控、易制毒化学品）；货物及技术进出口（国家禁止或限制的除外）(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。在山东省，相近经营范围的公司总注册资本为2100万元，主要资本集中在 100-1000万 规模的企业中，共5家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

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山东民旭国际贸易有限公司怎么样？

答山东民旭国际贸易有限公司是2015-08-26在山东省淄博市张店区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于山东省淄博市张店区昌国东路227号636室。

山东民旭国际贸易有限公司的统一社会信用代码/注册号是91370303349218192D，企业法人杨勇，目前企业处于开业状态。

山东民旭国际贸易有限公司的经营范围是：销售：苯、苯酚、苯酚溶液、苯乙烯[稳定的]、2-丙烯腈[稳定的]、丙烯酸[稳定的]、丙烯酰胺、二甲苯异构体混合物、二聚环戊二烯、二乙胺、环已烷、甲苯、甲醇、2-甲基-1，3-丁二烯[稳定的]、甲醛溶液、硫磺、硫酸、硫酸氢铵、1-氯-2,3-环氧丙烷、氯乙酸、氢氧化钠、氢氧化钠溶液[含量≥30％]、三甲基乙酰氯、硝酸钠、亚磷酸、亚硝酸钠、盐酸、液化石油气（仅限作为工业生产原料使用）、已腈、乙酸[含量>80％]、乙酸溶液[10％<含量≤80％]、乙酸酐、异丁烷、正丁烷（禁止储存，不带有储存设施的经营，经营范围有效期限以危险化学品经营许可证为准）；工业氯化铵、氯化钙、乙二醇、对羟基苯甲醚、磷酸三甲脂、硫酸铵、已内酰胺、燃料油（限于7#，闪点高于61℃）、特戊酸、氯代特戊酰氯、甘油、碳五石油树脂、甲酸钠、甲酸钙、甲酸钾、盐酸羟胺、季戊四醇、双季戊四醇（十八项范围不含危险化学品）、塑料桶、聚四氟乙烯纤维系列产品、聚四氟乙烯系列制品、氟橡胶板、硅胶板、氟材料制品销售；货物及技术进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

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山东正通源国际贸易有限公司怎么样？

答山东正通源国际贸易有限公司是2005-10-13注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于济南市历下区舜耕路6号。

山东正通源国际贸易有限公司的统一社会信用代码/注册号是91370102780361578G，企业法人段兆丰，目前企业处于开业状态。

山东正通源国际贸易有限公司的经营范围是：进出口业务（法律法规禁止的项目除外）；批发、零售：纺织品，苯甲酸钠、苯甲酸钾、丙酸钙、丙酸钠、苯甲酸、双乙酸钠、山梨酸钾，塑料及其制品。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

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