导读新会陈皮哪种产区好?我认为新会陈皮天马、梅江、茶坑、东甲、西甲产区的最好。1、天马,天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边,占尽地利优势,气温,土壤适宜。此处最合理地...

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新会陈皮哪种产区好?

新会陈皮哪种产区好?

我认为新会陈皮天马、梅江、茶坑、东甲、西甲产区的最好。

1、天马,天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边,占尽地利优势,气温,土壤适宜。此处最合理地保留了原生态环境,十分有利于柑树的生长。还被评为广东省最美的生态乡村,著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此,更显天马生态环境的得天独厚。

2、梅江,新会梅江种植柑已有300多年的历史,梅江村位于城南,与天马村接壤,也是新会茶枝柑的著名产区,其处于入海口交界处,在涨潮的时候,海水会淹没较为低洼的地方,咸淡水交融,土壤肥沃。出产的柑果光泽亮、口感清爽。

3、茶坑,七百多年前,茶坑人已大量种植新会柑,并经营新会陈皮,此处的陈皮醇厚芳香,较天马略淡;入口甜味香味较淡,回甘略带点苦,基本无麻痹感。

4、东甲,是历史上著名新会柑种植基地,也是传统的圈枝柑产区,清朝时新会柑作为岭南佳果,曾被朝廷指定为贡品。但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设,产区所剩无几,能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少,导致现在东甲柑物以稀为贵。

5、西甲,毗邻东甲村和会城主城区,西甲村历史上也是著名新会柑橘种植基地,气候水土与东甲柑品质一样,质量上乘。

新会陈皮功效与作用?

老话说:一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金,足以看出陈皮的药用价值。陈皮具有理气、化痰、除湿、下气的作用。下面具体来看看陈皮的功效~

一、我们先了解什么是陈皮

顾名思义,陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮。

二、陈皮的功效

1、理气

陈皮味辛苦,性温,气味芳香,长于理气,主要作用在中焦脾胃,行气消胀是一把好手。有些人胃口总是胀气,想打嗝也打不出来,这时候陈皮就很适用。陈皮是温和又百搭的药物,只要和中焦气机有关的问题都能有所助益,所以调理脾胃的方子里经常见到它。

2、化痰

每个人身体里面,或多或少都有一些痰湿,这些痰湿影响到身体的方方面面,化痰祛湿是养生很重要的一个课题。而大部分化痰的方子里,都会用上陈皮,比如家喻户晓的二陈汤,就是半夏配陈皮,温胆汤里也有陈皮,这主要是因为陈皮就如同一个钻机,可以打到痰核里面去,从里面瓦解对方,加上陈皮还有理气作用,气顺了,痰也就消了。

3、除湿

陈皮本身是芳香的,芳香可以化湿。陈皮又是偏燥的,又可以燥湿。所以呢,身体湿气重的人,最简单的方法,就是每天喝点陈皮茶,就能祛掉一部分湿气。当然,除湿不是陈皮最擅长的,如果用陈皮来祛湿,可以加点茯苓,效果就会更好了。

4、下气

经常吃陈皮的人就知道,陈皮有一点苦,苦则泄下,陈皮的苦可以帮助胃气下行肺气下降。平时生活中很多人都说自己胃不好,其实是因为胃中寒热错杂,胃气不降,喝点陈皮茶,胃可能就舒服了。陈皮本身对胃很友好,有和胃作用,能调和胃里的寒热,陈皮还能降胃气,对大部分胃病有一定的调理作用。

三、食用陈皮的注意事项

1、失眠多梦的人不宜食用陈皮

性味辛温,偏燥,因而不适宜体质阴虚(或气虚)的人服食。大多数失眠多梦的人,一般兼有咽喉干涩的情况,这就是比较典型的阴虚症状。如果进食陈皮,就会使燥热加重。人一旦燥热,就很难入睡,或多梦、不能沉睡。

2、不要用鲜橘皮代替陈皮

有的人可能认为,反正陈皮也是橘子皮做的,不妨拿新鲜橘皮替代陈皮食用,这种做法是不行的。新鲜的橘子皮中含有大量的挥发油,挥发油进入消化道,会刺激黏膜,引起消化功能紊乱。而存放日久,则挥发油日减,隔年后黄酮类成分相对增加,才能更好地发挥其药用价值。

新会陈皮的功效与作用及食用方法

新会陈皮具有理气健胃的功效、降压防衰的作用,陈皮内的挥发性油可帮助排出肠管内的积气,能促进肠胃蠕动。陈皮内有一种叫做甲基橙皮甙的挥发性油物质可以帮助扩张血管,继而达到降低血压的作用。

1、理气健胃

新会陈皮具有理气健胃的功效,陈皮内的挥发性油成分对肠胃有一定刺激作用,可以帮助排出肠管内的积气。而陈皮内的酸性物质和挥发性油促进肠胃蠕动,加强肠胃消化和吸收功能,对溃疡症状也有一定的抑制效果。

2、降压防衰

新会陈皮具有降压防衰的作用,陈皮内有一种叫做甲基橙皮甙的挥发性油物质,这种物质能够帮助扩张血管,增加冠脉流量,从而降低血压。陈皮内的提取物还能加强体液和细胞免疫,降低氧自由基、抗氧脂等结构的过氧化作用。

3、食用方法

新会陈皮可以用来泡茶,也可以用来做成陈皮粥或陈皮红豆沙。陈皮泡茶的方法是取适量陈皮,再用开水直接冲泡。也可以与山楂、甘草、丹参、神曲、麦芽等材料引起冲泡,可以让茶水具有不同的功效。

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