江西甲鱼鸡煲店地址查询、吉安甲鱼

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• 1、吉安的红烧甲鱼怎么做
• 2、吉安哪里可以打抛竿
• 3、吉安甲鱼的做法

吉安的红烧甲鱼怎么做

最佳答案菜谱做法：

1.划开甲鱼脖子 控血 然后肚子用剪刀 剪开 去掉内脏 锅里烧开水 放入甲鱼烫下 趁热 去掉甲鱼外表的一层膜

2.用砍刀剁成块

3.锅里放油 烧热 放入葱姜干辣椒蒜 八角 花椒 炒香

4.放入甲鱼翻炒

5.甲鱼水分炒干后 放入 冰糖 老抽 料酒 炒至上色

6.加入适量水 大火烧开 中火炖

7.汤汁还剩三分之一时 放入盐和味精 青椒 蒜

8.翻炒均匀即可出锅

吉安哪里可以打抛竿

最佳答案螺滩水库。吉安钓场位于江西吉安的螺滩水库，在螺滩水库的水南镇、白沙镇泷水河上游到处都是钓点，涨水的时候随便座在人家院墙上抛竿。螺滩水库里繁衍生息着鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、草鱼、鳊鱼、鳜鱼、黑鱼、甲鱼、大头鱼、翘嘴鱼、黄颡鱼等二十多种鱼类。

吉安甲鱼的做法

最佳答案这是一道烧钱的菜，平时我是不会去吃的，只有过年过节时，去到哥哥家的时候才会一饱口福。现在的食品越来越不安全，导致对野生的东西是贵得越来越离谱了。甲鱼具有滋补的作用，对身体虚弱的人多有益处，对老人和小孩也非常不错。哥哥买的这两只甲鱼有5斤左右，因我们家人多，所以吃的东西也要多才够。

1.甲鱼要先用开水烫一下，去除上面的膜，再把甲鱼破开。甲鱼很耐温，要烫久一些。

2.破甲鱼时要注意先把头切下来，以免被它咬人。

3.甲鱼里面黄色的卵要切掉不要。

4.斩成大块。

5.锅烧热放油，放入甲鱼爆炒。

6.放入几片姜。

7.加入开水煮开后，转入砂煲内煲2小时左右。

8.炖好的甲鱼汤。

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